視網膜動脈阻塞患者的飲食保健至關重要，包括控制脂肪攝入、增加蔬果攝入、保證蛋白質充足、限制鈉鹽攝取、補充維生素等。 1. 控制脂肪攝入：減少動物脂肪的攝取，如豬油、牛油等，避免血脂升高加重病情。 2. 增加蔬果攝入：多吃富含維生素 C 和維生素 E 的蔬菜和水果，如橙子、獼猴桃、菠菜等，有助于抗氧化。 3. 保證蛋白質充足：選擇優質蛋白質，如魚肉、雞肉、豆類等，為身體提供營養。 4. 限制鈉鹽攝取：減少鹽的食用，避免血壓波動，如少吃咸菜、腌制品。 5. 補充維生素：適當補充維生素 B 族，如糙米、全麥面包等，有利于神經功能。 6. 多喝水：促進新陳代謝，預防血液黏稠。 總之，視網膜動脈阻塞患者通過合理的飲食保健，有助于控制病情，促進康復，但飲食調整不能替代專業治療，患者仍需遵醫囑進行規范治療。

對于視網膜動脈阻塞，大家一定要在飲食上加以注意，要注意調整自己的飲食結構，不宜過多食用動物油脂，宜食用花生油、菜籽油、橄欖油等植物油脂；不要過度的進食紅燒肉、東坡肉等油膩的食物，少吃豬肉、牛肉等紅肉，可適量吃魚肉、雞肉等白肉；應多食用水果、蔬菜以及其他粗糧。