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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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鐘微 主任醫師
廣州市婦女兒童醫療中心
三級甲等
新生兒外科
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蜂蜜放冰箱里會涉及溫度對其品質的影響、保存時間變化、食用口感改變、是否適合特殊人群以及營養成分的改變等因素。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫,并在醫生的指導下進行規范治療,確保安全有效。
2017-10-12 01:13
1.溫度影響:冰箱低溫可能導致蜂蜜結晶,但不影響其品質和安全性。
2.保存時間:在冰箱中能延長保存時間,一般可存放數年。
3.食用口感:可能會使蜂蜜變得較稠,影響口感的順滑度。
4.特殊人群:對于嬰幼兒,不建議食用冰箱存放的蜂蜜,可能引起肉毒桿菌感染。
5.營養改變:低溫保存對蜂蜜營養成分影響較小。
總體來說,蜂蜜可以放冰箱保存,但要注意其對口感和特殊人群的影響。
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