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糖尿病患者適宜選擇哪些油脂？

2024-10-23 18:06 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

糖尿病患者選擇哪種油脂好?

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

吳志全主治醫(yī)師

河北醫(yī)科大學附屬平安醫(yī)院

二級甲等

兒科

糖尿病患者選擇油脂時，應綜合考慮油脂的種類、脂肪酸構成、煙點、穩(wěn)定性以及對血糖的影響等。常見適宜的油脂包括橄欖油、花生油、葵花籽油、亞麻籽油、玉米油等。 1.橄欖油：富含單不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平，對心血管健康有益。 2.花生油：營養(yǎng)豐富，含有多種維生素和礦物質(zhì)，脂肪酸比例較為均衡。 3.葵花籽油：富含維生素 E，具有一定的抗氧化作用。 4.亞麻籽油：富含ω-3 脂肪酸，對調(diào)節(jié)血脂和血糖有一定幫助。 5.玉米油：富含亞油酸，能降低血液中的膽固醇含量。總之，糖尿病患者在選擇油脂時，應多樣化，并控制攝入量。同時，還需結合自身的健康狀況和飲食結構進行合理選擇。
2024-10-24 07:32

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