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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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孫詩博 主治醫師
惠州市中心人民醫院
三級甲等
營養科
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去餐館就餐時，有些菜品出于健康和衛生考慮不建議選擇。若長期食用此類菜品，可能影響身體健康。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2017-07-21 11:08
1.避免重口味菜品：餐館常用重調料掩蓋食材不新鮮，可能影響味覺判斷。
2.遠離重油菜肴：油炸、干煸類菜用的油多且可能多次使用，質量不佳。
3.少點湯和粥：長時間熬制易損失維生素，且多添加增味劑。
4.警惕顏色鮮艷的肉：可能經過“潤色”處理，并非食材原本狀態。
5.謹慎選擇滋補湯：常以便宜豬骨為湯底，靠中藥掩蓋腥味，營養未必達標。
外出就餐需注意菜品選擇，盡量保證飲食的健康和均衡。
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