兩歲孩子腸炎輸液后不想吃飯，可能是腸道功能未完全恢復、藥物影響、飲食不當、心理因素、微量元素缺乏等原因所致。一旦身體出現不適，應立刻就醫，遵從醫生的指示進行治療，不宜自行開藥。
1. 腸道功能未完全恢復：腸炎會損傷腸道黏膜，影響消化吸收功能。即使輸液治療后，腸道功能的恢復也需要一定時間。此時可適當補充益生菌，如雙歧桿菌四聯活菌片、枯草桿菌二聯活菌顆粒等，幫助調節腸道菌群，促進腸道功能恢復。
2. 藥物影響：治療腸炎的某些藥物可能會影響孩子的食欲。一般在停藥后，食欲會逐漸改善。
3. 飲食不當：孩子病后飲食如果過于油膩或難以消化，會加重腸胃負擔，導致不想吃飯。應提供清淡、易消化的食物，如米粥、面條等。
4. 心理因素：生病期間的不適可能讓孩子對進食產生抵觸心理。家長要耐心引導，營造輕松的就餐環境。
5. 微量元素缺乏：生病可能導致鋅等微量元素的流失，影響食欲。可在醫生指導下適當補充葡萄糖酸鋅口服液等。
總之，孩子腸炎輸液后不想吃飯，家長不必過于焦慮。通過合理的調理和耐心的引導，孩子的食欲會逐漸恢復。但如果長時間食欲不振，建議及時就醫，在醫生的指導下進行進一步的檢查和治療。