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申蘭闊 醫師
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判斷鐵皮石斛是否變質，可以從外觀、氣味、質地、口感、有無霉變等方面進行。 1.外觀：新鮮的鐵皮石斛顏色多為黃綠色或鐵青色，表面有光澤。變質的鐵皮石斛顏色可能變暗，甚至出現黑斑。 2.氣味：正常的鐵皮石斛具有淡淡的草香味。若有刺鼻、發酸或其他異味，很可能已經變質。 3.質地：優質鐵皮石斛質地堅實。變質后可能變軟、發黏。 4.口感：新鮮的鐵皮石斛咀嚼時口感微甘、有黏性。變質的口感會變差，可能有苦澀味。 5.有無霉變：仔細檢查是否有白色、綠色或黑色的霉斑。 總之，在判斷鐵皮石斛是否變質時，要綜合考慮以上多個方面。如果無法確定，建議咨詢專業的中藥師，以確保用藥安全。
2024-10-17 20:51
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