兒童患白癜風，飲食上要注意營養(yǎng)均衡，避免刺激性食物。主要有避免維生素 C 過量攝入、保證微量元素充足、少吃發(fā)物、控制甜食攝入、多吃黑色食物等。 1.避免維生素 C 過量攝入：維生素 C 會影響黑色素合成，如柑橘、草莓等富含維生素 C 的水果要適量食用。 2.保證微量元素充足：適當補充銅、鋅等微量元素，可多吃瘦肉、蛋類、豆類等。 3.少吃發(fā)物：像羊肉、海鮮等發(fā)物可能加重病情，應減少食用。 4.控制甜食攝入：過多甜食會影響免疫力，不利于病情恢復。 5.多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻等，有助于補充黑色素。 總之，孩子的飲食調(diào)整對白癜風的治療有一定輔助作用，但不能替代正規(guī)治療。家長應密切關(guān)注孩子病情，必要時及時就醫(yī)。

多吃產(chǎn)熱食物：新鮮米面，低溫會對白癜風患者內(nèi)分泌及消化系統(tǒng)產(chǎn)生一定影響，使蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝、分解加快，能量消耗相對增加。因此，白癜風患者冬季應適當增加以上產(chǎn)熱營養(yǎng)素的攝入，另外，B族維生素有利于正常代謝，不妨多吃些新鮮的米面、蔬果等，盡量多吃粗雜糧。值得注意的是，冬季由于日照較少，我們的皮膚較夏季顏色淺，不明所以的白癜風患者誤認為冬季白癜風減輕而不去治療，白白錯過一年中白癜風治療最佳時機。

多吃產(chǎn)熱礦物質(zhì)：鈣、鐵。白駁風患者補充富含鈣和鐵的食物也可提高機體的御寒能力。怕冷與飲食中礦物質(zhì)缺乏有關(guān)，尤其是缺鈣，會影響白癜風患者的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性。因此，冬季白癜風患者不妨多吃奶制品、豆制品、蝦皮等富含鈣質(zhì)的食物。許多女性白癜風患者特別怕冷，一到冬天，即使在有暖氣的房間里，也常常手腳冰涼，鐵的攝入量不足是重要原因之一。怕冷的女性白癜風患者可適當多攝入一些含鐵豐富的食物，如動物肝臟等。另外，白癜風患者的甲狀腺可分泌一種叫甲狀腺素的激素，具有產(chǎn)熱效應。因此，白癜風患者冬季應適當多吃點紫菜等含碘豐富的食物。譬如，胡蘿卜、山芋、藕、大蔥、土豆等根莖類蔬菜中含有大量礦物質(zhì)，白癜風患者經(jīng)常食用這些食物，能夠增強身體免疫力，抵抗寒冷。