兒童偏食導致白癜風發病，主要有以下因素：營養失衡、微量元素缺乏、免疫功能下降、黑色素合成受阻、影響新陳代謝。 1. 營養失衡：偏食使兒童攝入的營養不均衡，無法滿足身體正常生長發育所需，影響皮膚健康。 2. 微量元素缺乏：如銅、鋅等微量元素攝入不足，這些元素對黑色素合成至關重要。 3. 免疫功能下降：不均衡的飲食導致免疫系統不能有效運作，易受外界因素影響誘發白癜風。 4. 黑色素合成受阻：缺乏某些營養物質，使得黑色素合成所需的原料不足，導致白斑形成。 5. 影響新陳代謝：不良飲食習慣擾亂新陳代謝，影響皮膚細胞的正常更新和修復。 總之，家長要引導兒童養成良好的飲食習慣，保證營養均衡，預防白癜風的發生。若發現兒童患有白癜風，應及時到正規醫院就診治療。

養成兒童良好的飲食習慣，保證三餐營養均衡，食物多樣化，少食辛辣激發性食物等。一旦發現兒童身體皮膚異常，一定要及時到正規醫院就行檢查和治療

另一方面，長期的偏食會造成兒童的飲食結構較為單一，很容易導致機體缺乏微量元素，如銅，鋅，硒等，而這些微量元素是會影響到機體酪氨酸酶的代謝情況