兒童白癜風的飲食治療至關重要，包括均衡營養、避免刺激性食物、補充微量元素、多吃黑色食物、控制維生素 C 攝入等。 1. 均衡營養：保證孩子攝入足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質，如瘦肉、魚類、蛋類、奶類、谷物、蔬菜和水果等。 2. 避免刺激性食物：辛辣食物、油炸食品、高糖飲料等可能刺激病情，應盡量避免。 3. 補充微量元素：適當補充銅、鋅、硒等微量元素，可多吃堅果、貝類、動物肝臟等。 4. 多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻、黑木耳等，有助于黑色素的生成。 5. 控制維生素 C 攝入：富含維生素 C 的水果如橙子、草莓等，不宜過量食用。 總之，兒童白癜風的飲食治療需要長期堅持，同時要結合規范的醫療治療，家長應關注孩子的飲食健康，幫助孩子早日康復。

平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

在飲食生活方面應注意：少食葷腥，辛辣，以素食為主禁煙戒酒，禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物。多吃富含酪氨酸與礦物質的食物。