盡量避免服用維生素C，少吃或不吃富含維生素C的蔬菜和水果。 吃含銅豐富的食品，若體內銅離子含量增高，黑色素的生成亦增加。 黑木耳、海帶、海參、芹菜、茄子、香椿牙、胡桃仁、甲魚、莧菜、韭菜、發菜、黑米飯、榆樹葉均有防治癜風的作用，可經常食用。 平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，如肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、新鮮蔬菜(蘿卜、茄子、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

兒童白癜風患者的飲食需要注意均衡營養、避免刺激性食物、適當補充微量元素等。具體包括合理攝入蛋白質、控制維生素 C 攝入量、多吃黑色食物、保證微量元素充足、規律飲食。 1. 合理攝入蛋白質：有助于增強免疫力，促進皮膚修復。可選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含優質蛋白的食物。 2. 控制維生素 C 攝入量：過量的維生素 C 可能影響黑色素合成，如柑橘、草莓等應適量食用。 3. 多吃黑色食物：如黑豆、黑芝麻等，有助于補充黑色素。 4. 保證微量元素充足：適當補充銅、鋅等微量元素，可多吃堅果、動物肝臟等。 5. 規律飲食：定時定量，避免暴飲暴食，少吃辛辣、油膩、生冷食物。 總之，兒童白癜風患者的飲食調整對于病情的控制有一定幫助，但飲食調整不能替代專業治療。家長應帶孩子到正規醫院皮膚科就診，遵循醫囑進行綜合治療。

在飲食生活方面應注意：少食葷腥，辛辣，以素食為主禁煙戒酒，禁使用含維生素c的藥物，少食用含維生素c的食物。多吃富含酪氨酸與礦物質的食物。