-
回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
-
能同吃.不能同煮.因為雞蛋在形成過程中,細菌可以從母雞的輸卵管、卵巢中直接進入雞蛋內,有的放的時間較長的雞蛋,細菌也可以從雞蛋殼的氣孔中時進入雞蛋內,另外雞蛋中的卵白素,能使食物中的維生素B失去作用,并能使人體內的酶受到一定程度的破壞,而且雞蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,能直接影響人體對蛋白質的吸收利用,只有把雞蛋煮沸7分鐘以上才能消滅雞蛋中的細菌,并破壞卵蛋白素、抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,以利于人體的消化吸收,同時蛋白蛋黃才能很好的凝固,也就是煮熟,這樣才便于食用,消化吸收率也高。生豆漿中含有胰蛋白酶的抑制物質,可以抑制人體胰蛋白酶的活性,影響蛋白質的吸收,而生雞蛋的蛋白質中,含有粘液性蛋白,可和胰蛋白酶結合,阻礙蛋白質的分解。生豆漿煮或沖雞蛋會影響蛋白質的吸收和利用。
2016-06-18 04:00
-
-
回答2
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
李華卿 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
中醫科
-
為何要給幼兒使用銀餐具?既重孩子使用又不方便。用普通餐具不是很好嗎?銀不會發生中毒。
2016-06-18 04:15
-
-
回答3
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
崔立靜 醫師
中原油田醫療衛生服務中心光明醫院
一級
內科
-
寶寶最好使用鐵制餐具的,可以預防貧血的,不建議使用銀制餐具。
2016-06-18 04:22
-
-
回答4
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
-
任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
-
感冒了吃一些麻辣湯之類的,里頭方些牛肉和羊肉對身體好
2016-06-18 04:29
-