孩子長高長胖受遺傳、飲食、睡眠、運動和疾病等因素影響。要綜合考慮各方面，采取科學合理的措施。 1.遺傳：遺傳因素對孩子身高體重有一定影響，但后天努力也能改善。 2.飲食：保證營養均衡，多攝入富含蛋白質、鈣、維生素等的食物，如牛奶、雞蛋、魚肉、新鮮蔬果。 3.睡眠：充足且高質量的睡眠有助于生長激素分泌，每天應保證 8-10 小時睡眠。 4.運動：適當的運動能促進骨骼發育和新陳代謝，如跳繩、籃球、游泳等。 5.疾病：某些疾病如消化系統疾病、內分泌疾病等可能影響孩子生長發育，需及時治療。常見的有營養不良、甲狀腺功能減退等。 總之，讓孩子長高長胖需要家長長期關注孩子的生活習慣和健康狀況，如有異常應及時就醫，在醫生指導下采取相應措施。

除了合理安排孩子的飲食之外，如果孩子厭食不愛吃飯，可以給他試試吃些“健胃消食片”或是“食母生”之類的消化藥，很有幫助的。如果孩子有了胃口就不用再吃了。

兒童的營養一定要均衡，另外注意飲食葷素搭配，一般就不容易缺乏營養，孩子的體重多數就會比較適中。另外注意保證充足的睡眠，睡眠狀態下生長激素分泌旺盛，可以促進長高，多外出活動。

因為不良習慣的糾正需要長期、持久的努力，用強迫、懲罰、哄騙等消極的辦法不能解決問題，有時還會產生負面影響，必須要有耐心。以下幾點可供參考：1.家長要以自己良好的飲食習慣和行為影響孩子，做出榜樣。2.合理指導和安排孩子吃零食的時間、數量，在吃飯前或吃飯時不要喝含糖飲料，培養孩子定時吃飯的習慣。3.不要強迫孩子吃某種食物。4.在適當的時候，可以允許孩子選擇自己喜歡吃的食物。5.在指導孩子飲食時，不進行威脅或者哄騙。6.如果孩子不能吃完某種食物，家長不必做出反應，把沒吃完的食物拿走，但在下一頓飯前不再提供任何食物。要給寶寶多吃富含各種營養的食物，如豆類制品、蛋、魚蝦、奶類、瘦肉等動物性食物，富含維生素C和維生素A以及鈣等無機鹽的蔬菜、水果等，尤其是鈣，寶寶對他的需求量大，所以給幼兒和學齡前兒童添加適量的鈣質與魚肝油，對長個子是很有益處的。發現孩子挑食、偏食時，家長不要著急，