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王巧瑜 副主任醫師
廣州市第十二人民醫院
三級
消化內科
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你好,如果寶寶從小的時候就沒有養成一個很好的飲食習慣,容易挑食的話,就很容易出現微量元素的缺乏,動物性食物和海產品里面含鋅量比較豐富,可以給孩子適當吃一些,比如瘦肉、動物肝臟、魚肉、牡蠣等,也可以給孩子服用葡萄糖酸鋅口服液孩子缺鐵的話,最好先查一下血常規,看孩子貧血的情況嚴不嚴重,如果貧血癥狀比較嚴重的話,可以直接口服右旋糖酐鐵或者補鐵口服液,飲食方面可以多吃含鐵量高的食物,比如紅棗、動物肝臟、瘦肉等,一定要注意營養的均衡搭配,還要給孩子養成良好的飲食習慣。
2019-12-12 12:31
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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可以多給寶寶吃點含鐵多的食物,以下都是含鐵較高的食物,你可以參考一下:豬肝:25.0 豬血:15.0 芝麻醬:58.0 黑木耳:185.0 桂圓:44.0 銀耳:30.4 海帶:15 蝦子:69.8 海蟄:9.5 大豆:11.0 黑豆:10.5 豆腐干:7.9 雞肝:8.2 雞珍:6.6 芹菜莖:8.5 小油菜:7.0 蘿卜纓:5.1 櫻桃:5.9 桃干:7.6 松子:6.6 炒西瓜子:8.3 糯米:6.7 蛋黃:7.0 標準粉:4.2 高粱:5.0 莧菜:4.2 雪里蕻:3.2 香菜:2.9菠菜:2.5 空心菜:2.3 韭菜:1.6鐵是人體內必需的微量元素之一,有著重要的生理功能。成人體內含鐵量為35.8~89.5毫摩爾,小兒每公斤體重含0.525~1.074毫摩爾。小兒由于生長發育,體重和血容量的增長,以及鐵的不斷丟失,必須每日從食物中攝取鐵15~18毫克。我們日常的食物中多數含鐵量較少,有的基本測不到,有些含鐵食物,不利于吸收。一般食物鐵的吸收率在1%~22%。所以很容易引起鐵缺乏性疾病。但有如下幾種食物含鐵量(每100克食物含鐵量)較高:動物血含鐵量最高約340毫克,吸收率也最高,為10%~76%。動物肝如豬肝含鐵25毫克,牛肝含9,0毫克,豬瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7%。蛋黃含鐵量亦較高,但吸收率僅3%。其它含鐵較高的食物有,芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海帶150毫克、米6.7毫克等,應根據不同飲食及條件混合食用。已證明維生素C、肉類、果糖、氨基酸、脂肪可增加鐵的吸收,而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麥麩等可抑制鐵的吸收,所以膳食巾應注意食物合理搭配,以增加鐵的吸收。根據自己的條件,每天堅持做點簡單的飲食就可以了。鐵補上兩個星期,再著重補鋅。
2016-05-08 21:37
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張俊相 住院醫師
威縣婦女兒童醫院
二級甲等
外科
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你好,堅持平衡膳食是預防缺鋅的主要措施,動物性食物不僅含鋅豐富,而且利用率較高,堅果類含鋅也不低。
2016-05-08 21:44
1、調整飲食:積極補充各種富含鋅的動物食物如肝,瘦肉,蛋黃和魚類;
2、補充鋅劑;
3、服鋅同時應增加蛋白質攝入及治療缺鐵性貧血,可使鋅缺乏改善更快。
一般動物性食品鐵的吸收率較高,達10-20%左右,而植物性食品鐵的吸收率只有百分之幾。下面介紹一些鐵含量高和吸收率強的食品,以供參考。動物肝臟:肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較易被人體吸收。各種瘦肉:雖然瘦肉里含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買加工容易,小孩也喜歡。雞蛋黃:每100克雞蛋黃含鐵7毫克,盡管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其它營養素,所以它仍不失為嬰幼兒補充鐵的來源的一種較好的輔助食品。動物血液:豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,供給集體托。幼機構,這對于預防兒童缺鐵性貧血,倒是一個價廉方便的食品。黃豆及其制品:黃豆在我國人民營養及兒童營養方面的重要性及地位,已有不少營養學家提到過。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克。人體吸收率為7%,遠較米、面中的鐵吸收率為高。芝麻醬:芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣。磷、蛋白質和脂肪,添加在多種嬰幼兒食品中,深受兒童們歡迎。綠色帶時的蔬菜:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。木耳和蘑菇:鐵的含量很高,尤其是木耳,每1OO克含鐵185毫克,自古以來,人們就把它作為補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。最后祝你家寶寶身體健康、全家快樂!!!
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唐義 主治醫師
興安縣人民醫院
二級甲等
兒科
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含鐵量高的食物:普中紅蘑、動物肝臟、蛤蜊、海帶、黑木耳、魚、雞、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、紅棗、山藥、豆類等。此外,在吃含鐵食物的同時,也要多吃富含維生素C的水果及蔬菜,這樣更有助于鐵質的吸收和利用一般植物性食品中含鋅量低,生物有效性即吸收和利用率亦低;動物性食品含鋅量較高,吸收率高,生物有效性大,如肝臟、魚肉、瘦肉、人奶內的鋅含量高且易于吸收。而牛奶中的鋅由于與較多的大分子量配體形成難吸收的絡合物,而干擾了鋅的吸收。所以在一些人工喂養兒及以谷類為主食地區的兒童容易發生鋅的缺乏癥。多吃含鈣多或能促進鈣吸收的食物。例如:奶類(人奶、牛奶、羊奶等)含鈣較豐富,吸收也充分;動物肝臟、蛋黃、魚、肉及豆類,含有豐富的維生素D,可以促進鈣的吸收,但動植物中的維生素D要經過紫外線照射轉化為內源性維生素D,才能被人體利用,故小兒要適當曬太陽。海帶、小蝦皮等海產品含鈣量高;紫菜、菜花含鈣也較豐富
2016-05-08 21:50
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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補鋅的食物有牡蠣、動物肝臟、花生、黃魚、蛋、奶、肉(瘦牛肉、瘦豬肉)花生、荔枝等,植物性食物中的各種豆類、堅果類含鋅較多,蔬菜類以大白菜、白蘿卜富含鐵元素的食物如肝、腎、血、心、肚等動物內臟,含鐵特別豐富,而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品,如魚子、蝦子等動物性食物。植物性食物中,以紫菜、海帶、黃豆、黑豆、豆腐、紅棗、黑木耳等含鐵高,但吸收率沒有上述動物性食物高。植物性食物,如能同肉類或富含維生素C的蔬菜、水果共同進食,可大大促進鐵的吸收。多吃富含優質蛋白質食物,如瘦肉、蛋等,可促進鐵的吸收。適當吃些富含維生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜葉、柑桔、獼猴桃、番茄、大棗、柑以及其他各種新鮮蔬菜等。維生素C可大大促進鐵的吸收。食用“鐵”強化食品例如“鐵”醬油,強化“鐵”的豆漿、奶粉、米粉等。
2016-05-08 21:57
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郭立軍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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你好。一旦醫生確診孩子缺鋅,可以采用含鋅制劑治療。平時應更多地注意飲食調理。含鋅最多的食物是牡蠣等海產品,其他如瘦肉、豬肝、魚、雞蛋、毛豆、菠菜、蓬蒿菜、馬蘭頭、大蒜等都含有較多的鋅。花生、核桃等硬果中也含鋅,可作為零食給孩子適當食用。缺鈣的話你可以多喂骨頭湯,雞蛋和牛奶,適當喝點酸鈣口服液。
2016-05-08 22:04
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