減肥菜 首選海帶

　　海帶屬于海洋菌藻類食品，海帶能夠減肥，這點許多人都知道，源于海帶有排水排油，緊致肌膚的功效，夏天吃還可以解暑。下面3道海帶食譜，小編專門提供給想通過飲食減肥的人群食用。

　　減肥海帶食譜一：海帶肉絲蛋湯

　　水發(fā)海帶150克(切成細絲)，雞蛋1只，瘦豬肉絲20克。待鍋中水開后，將打好的雞蛋、肉絲及食鹽放入鍋內(nèi)做成湯，再把海帶絲和味精、麻油、胡椒粉、蔥段等調料放入盤中，將湯沖入即可。這樣可保持此菜的鮮度和嫩綠色調。

　　減肥海帶食譜二：海帶燉排骨

　　主料：豬排骨300克。

　　配料：海帶15克。

　　調料：蔥段、姜片、鹽、胡椒粉少許。

　　操作過程

　　1、將豬排洗凈、瀝水，改成塊狀，放入沸水中氽一下，撈起洗凈，瀝水待用。

　　2、將海帶放入清水中泡約1小時，洗去雜質，瀝水切成片狀，用開水燙一下，瀝水待用。

　　3、砂鍋加適量水，放到中火上，放入豬排、蔥段、姜片，燒開，撇去浮沫，轉小火，燉至五成熟時，放入海帶，視豬排肉爛時，放入鹽、胡椒粉，起鍋即可。

　　特點：營養(yǎng)豐富，鮮脆味美。

　　減肥海帶食譜三：韓式海帶湯

　　做法1：

　　1、牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開水里….煮啊…煮啊…等到牛肉爛了,撈出來.

　　2、泡好的海帶切段,放到牛肉湯里..牛肉切成粗絲…也放到湯里….煮啊…煮啊…等到海帶熟了(很軟很軟)…放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)煮一會，就好了。

　　健康提醒：

　　海帶營養(yǎng)價值：

　　海帶中的碘極為豐富，它是內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料。而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。因此，常吃海帶能令你秀發(fā)飄飄。

　　磺可以刺激垂體使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內(nèi)分泌失調，消除乳腺增生的隱患。

　　所含的豐富的鈣元素可降低人體對膽固醇的吸收，降低血壓。

　　海帶富含有抗癌明星——硒，具有防癌的作用。

　　海帶膠質能促使體內(nèi)的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。