10種方法改變你“增肥”飲食惡習

　　餐前喝一些熱湯

　　在午餐和晚餐前喝些熱湯，可以讓你在吃飯時吃得更少。研究人員認為，“這可能是因為在喝熱湯時不能喝得太快，這就有足夠的時間消化并將已經飽了的信息傳給大腦。”不過，為了減少脂肪和熱量的攝入，最好不要喝奶油湯。

　　睡前不要大量吃東西

　　我們都聽到過這樣的說法：體重就是熱量的增加與減少。但是何時吃也是很重要的。在晚上睡覺前攝入高糖、高脂的食物（比如冰淇淋），將會在睡覺時降低熱量的消耗，增加脂肪的存儲。

　　制造機會多活動

　　上班時，不乘坐電梯而是爬樓梯；停車時，故意停遠一些，多走些路；接到差事小跑幾步。將這些活動納入每天的生活中，能不自覺地做到，也不會像去健身房鍛煉那樣枯燥，容易堅持并能幫助你燃燒脂肪。

　　減少飲用高熱量飲料

　　研究顯示，在午餐前飲用一杯加糖咖啡或含糖飲料會增加260卡路里，而在午餐時你還會攝入相同的熱量。但如果是在飯前吃同樣熱量的百吉餅或軟糖，在午飯時你會吃得少一些。雖然目前還不清楚，在攝入熱量相同的情況下，我們的肚子是否認為固體食品更有飽腹感，但是比起喝飲料，經過咀嚼，我們會有“吃”的感覺。

　　在計算每天熱量攝入的時候，不要把這些液體的卡路里記漏了。酒、咖啡添加的糖、奶以及汽水所含的熱量可能抵得了一個單人分量的比薩。所以，水是最好的選擇，如果你抵不住饞，就來杯鮮榨果汁吧！

　　加點紅辣椒

　　如果你能接受，那么在飯前吃點紅辣椒“開胃”。一項研究顯示，飯前吃一點紅辣椒調味品可以幫你抑制食欲，吃得更少。

　　每天稱體重

　　每天稱體重會幫助你時時提醒自己要少吃零食，尤其是當體重有小小的增長時。研究也證實了這個觀點，來自美國康奈爾大學的研究發現，2006年入學的大學新生在畢業時，那些每天稱重的學生與那些沒有稱重習慣的學生相比，體重增加了7磅。

　　吃飯時要細嚼慢咽

　　慢慢地進食能令食欲降低，容易覺得肚飽。這是因為吃飯時，食物對胃腸的刺激會興奮大腦的“飽中樞”，這種興奮是需要一定時間的，飯吃得太快不能及時使飽中樞興奮起來，你就不會感到飽，還覺得餓，還得繼續吃，等到飽中樞慢慢興奮后才感到飽的滿足，這時進食早已超量了。面對滿桌子豐盛的美食，你也千萬不能狼吞虎咽。細嚼慢咽，既能防止你發胖，也會讓你在餐桌上看起來更優雅。

　　晚餐要吃得像乞丐

　　俗話說“早餐要吃得像貴族，午餐要吃得像平民，晚餐要吃得像乞丐”。 如果晚餐過飽或夜間又吃夜宵，食物轉化的能量不能完全消耗，就會在體內皮下脂肪中儲存起來導致發胖。可將聚會大餐安排在中午進行，避免晚上聚餐因吃得太多而積聚脂肪。

　　選擇有益的零食

　　很多女性對自己一日三餐的飯量控制得很嚴格，但對于吃零食卻毫無顧忌，結果還是吃胖了。例如，你邊吃薯片邊看電視，一袋薯片就有800多卡的熱量，幾乎等于三碗飯。而選擇有益的零食不僅能解除貪吃的問題，還能促進食物的消化吸收。關鍵是要選擇最適合瘦身的，比如水果、果仁、松子、陳皮梅、山楂等等。

　　少吃甜食

　　蛋白質不會使人發胖，糖類才會使人發胖。因為糖類在體內極易被分解或吸收，是人體熱量的主要來源。絕大部分食物中都含有糖，那些糖已經保證了你身體的需要。額外過多地食用甜食，能誘發胰腺釋放大量胰島素，促使葡萄糖轉化成脂肪。