吃素比吃肉更健康？健康減肥飲食該怎么搭配？

不得不說，人類真是一個神奇的生物。無論是素的還是葷的，無論是天上飛的還是地上跑的，無論是干的還是濕的，等等……只有人們想不到，沒有我們吃不了的。所以人類是一個實打實的雜食主義者，但其實很多人現在都推崇素食主義，認為吃素的會比吃肉更加健康。尤其是對于想減肥的人來說，吃素不僅能夠促進減肥還能夠填飽肚子，對于減肥期間人們來說最佳的不二選擇。

雖然有人提倡說，吃素會比吃肉更加健康，但是也有人可能會擔心，如果不吃肉身體就有可能得不到足夠蛋白質的補充，那么身體的營養所需，該怎么辦呢？其實這個問題是不必要擔心的，素食食品也能夠提供身體所需要的養分。有許多的素食食品中都含有大量的蛋白質，像麥谷類的食品，還有黃豆類的食品，蛋白質的含量甚至還會超過許多肉類食品中蛋白質的含量。

吃素其實對于減肥也是特別有幫助的。素食性食物，也就是植物性的食物，比如說蔬菜水果之類的東西，這些食物熱量相對來說會比較低，但是卻含有大量的纖維素，也就是人們在吃了這些東西之后會有飽腹感，但同時又不會產生過多的脂肪沉積在體內。所以經常吃素的人身體的體重往往能保持在一個比較健康的范圍之內，而且它還可以保持血液的微堿性，讓人的身體更加健康。

另外，制定一個健康的減肥飲食食譜也是非常重要的。比如說蛋白質和脂肪類的食物，每天不要超過100克，即使是吃肉也要盡可能的選擇瘦肉 不要吃肥肉，不然的話就容易增長脂肪了。還有蔬菜和水果每天的食用量最好不要低于400克，這些都是含有大量纖維素的食物，對身體是特別好的。

然后每天還是要補充一定的奶制品比較好的，像低脂牛奶或者脫脂牛奶就是一種比較好的選擇，當然也不要喝的過多，一般控制在100到200ml之間就差不多了。還有，每天要多喝水或者湯之類的東西，身體補充足夠多的水分不僅可以促進身體的新陳代謝，幫助消耗脂肪，還能夠讓皮膚變得更好。

你我們不能簡單的盲目的說吃素還是吃肉哪一種更好。總之，不同的人可能會有不同的適用的方式，但是無論選擇那種方法，只要食用量控制在一定的范圍內，對身體都是沒有壞處的，即使是減肥也是這樣。