古熾明 副主任醫(yī)師
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苗條的身材,是很多肥胖女性的夢想,為了能夠減肥,很多人都付出了很多,可以說是使出了十八般武藝,像喝減肥茶、吃減肥藥、甚至不吃東西節(jié)食等等。減肥藥、減肥茶在堅持一段時間后,副作用明顯,因此大部分人都會嘗試節(jié)食的減肥方式,大部分人會選擇晚上節(jié)食,但不吃東西,很多人都堅持不住,因此她們會在晚上選擇性地吃一些水果,那么減肥晚上只吃水果真的好嗎?
不管是晚上節(jié)食完全不吃,還是晚餐只吃水果這種減肥方法雖然在短時間內(nèi)可以看到成效,但是很容易反彈,只要停止,一兩三天就會恢復(fù)原樣。為了減肥大業(yè),很多人會選擇長期堅持,如果長期晚上只吃水果可能會給身體帶來一些負(fù)擔(dān)。中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院臨床營養(yǎng)科何鳳怡醫(yī)師在家庭醫(yī)生在線此前的相關(guān)采訪中表示晚餐只靠吃水果減肥的話,有它的弊端,因?yàn)槠鋵?shí)水果并不能提供人體所必需的一定量的蛋白質(zhì)以及其他營養(yǎng)素,如果長期以水果代替其他食物作為晚餐,就可能造成營養(yǎng)攝入的不足,從而損害身體的健康。
如果晚飯真的只想水果,那么最好可以搭配一些別的食物一起吃,這樣既可以滿足身體所需的營養(yǎng),而又不長胖。例如減肥期間晚上除了水果,還可以搭配以下食物:
1、紫菜
紫菜具有高營養(yǎng)價值,還富含的膳食纖維,有非常好的排廢利尿作用。可以去水腫。并且紫菜的熱量比較低,因此晚上可以喝適量的紫菜蛋花湯。
2、脫脂或低脂牛奶
脫脂或低脂牛奶的脂肪含量較低,但高蛋白,還可以提升新陳代謝速率以及燃脂效率,因此減肥期間選購牛奶時可以選擇脂肪含量少的牛奶。
3、青菜
一些青菜,例如甘藍(lán)可以促進(jìn)腸胃蠕動,而且其所含的丙醇二酸還可抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪,使體重得到控制。減肥期間可以搭配一些煮青菜與燉青菜來補(bǔ)充身體所需要的維生素。
4、燕麥
燕麥被稱為“燃脂斗士”,它營養(yǎng)價值高,不僅能提供飽足感和身體能量,還能有效地幫助身體燃燒脂肪。
5、魚類
一些魚類,以三文魚為代表,具有很高的營養(yǎng)價值,脂肪含量低,部分魚還能有效降低血脂和血膽固醇,維護(hù)及促進(jìn)新陳代謝的作用。
最后何鳳怡醫(yī)師還在采訪中提醒道如果晚餐選擇節(jié)食減肥,那么早餐和午餐更要注意攝入足量的蛋白質(zhì),要多吃如瘦肉、魚類、禽蛋等,主食則可以選擇粗糧、豆類。另外何鳳怡醫(yī)師還建議水果可選擇獼猴桃、檸檬、柑橘類水果,這些水果含糖量較少的。
(責(zé)任編輯:鐘吉怡 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
擅長:糖尿病營養(yǎng)治療,特殊人群(嬰幼兒、老人、孕婦)的營養(yǎng)指導(dǎo),營養(yǎng)缺乏性疾病的診斷及治療,危重病患的營養(yǎng)...詳細(xì)>>
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