古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
紅薯在秋冬季節比較常見,但是很多人并補知道他們的作用,用他們當作減肥材料,效果可是相當不錯的,既經濟又實惠,既養生又有減肥效果。下面我們一起來了解一下吧。
專家告訴我們其實紅薯是一種很好的瘦身食物,它含熱量低,又頗具飽腹感,可以讓你你填滿肚子的同時,輕松減掉脂肪。紅薯有些地方成為地瓜為涼薯,它含有豐富的食物纖維,對于現代人來說顯得尤為寶貴。
醫學研究證實,缺乏具有通便作用的食物纖維,可誘發各種生活習慣病和大腸癌。紅薯經過蒸煮后,部分淀粉發生變化,與生食相比可增加40%左右的食物纖維。多種不溶于水纖維的增加,可有效刺激腸道,促進排便。
怎么吃紅薯減肥
1、在早上吃紅薯更多的體重減輕
早上是身體排毒的重要時間,特別是在一個晚上的休息后,胃是嚴重的需要廢物排出。這一次吃紅薯,它可以加快膳食纖維加速腸道的蠕動,方便排便,使腸道通暢,起到排毒減肥的作用。
2、適度吃更能瘦
紅薯的熱量低,而且渾身都是纖維素,不過吃得太少和太多都不能發揮它的功效哦!吃得太多,容易造成腸胃不適,吃得太少,纖維素的作用發揮不出來,因此適量非常重要。一個人一天約吃2條左右的紅薯更有利于減肥。
吃紅薯減肥,也需要注意一些小細節。
1、蒸熟后再吃
就是一定要把紅薯蒸熟煮透。因為紅薯中淀粉的細胞膜不經高溫破壞,難以消化。再者,紅薯中的氣化酶不經高溫破壞,吃后會產生不適感,反而會讓腸胃不適應,造成體內新陳代謝變慢引起肥胖。
2、吃紅薯“燒心”配點小咸菜
紅薯含糖量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。因此吃紅薯時最好搭配一點咸菜,可有效抑制胃酸。
3、消化不良慎吃紅薯
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩余部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認為,濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
(責任編輯:鄭玉沁 )
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