古熾明 副主任醫師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創腔鏡診治....[詳情]
今天就為大家推薦幾款夏季減肥瘦身湯,讓你喝出迷人曼妙的身姿。
山楂決明減肥湯
材料:瘦豬肉三兩、山楂一兩、草決明(決明子)一兩、糖一茶匙、鹽適量。
做法:
1、瘦豬肉洗凈切片,飛水。
2、山楂、決明子清洗干凈。
3、適量的水煮滾,放入所有材料,大火煮十分轉文火煮一小時半,加糖、鹽調味即可飲用。
功效:清肝火、通便秘、減肥、健脾胃
赤小豆銀花湯
材料:山楂15克、赤小豆200克、冰糖、金銀花各適量。
做法:
1、將山楂、金銀花一同入鍋內加水煮20分鐘。
2、濾去渣,加入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調味即可。
功效:赤小豆利下去火,與金銀花搭配,更是達到涼補清熱的功效,山楂解飽消滯,所以此湯絕對是消脂的好選擇。>>>吃吃喝喝也減肥 夏天煲湯滋潤又減肥
蘋果銀耳瘦肉湯
材料:瘦肉400克、蘋果1個、蜜棗、銀耳、胡蘿卜、鹽各適量。
做法:
1、瘦肉切厚片,蘋果去心切塊,胡蘿卜切塊。
2、在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿卜煮開后,再用中小火燉約30分鐘。
3、將銀耳洗凈、泡軟,在起鍋前20分鐘放入鍋中。最后加適量鹽,即可轉盤。 功效:此湯容易將食材味道釋放出來,能清人體內熱,所以煲好后不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美。減肥功效也非常好哦。
海帶瘦身湯
材料:帶皮冬瓜1斤、海帶2兩、陳皮1小塊、瘦豬肉4兩。
做法:
1、 冬瓜連皮洗凈、切塊,海帶先泡水,將泥沙、雜質清洗干凈后,切段備用。
2、 瘦豬肉洗凈切片,以熱水川燙去血水后備用。
3、 鍋中放入適量清水,放入以上所有材料,先用大火煮10分鐘再轉小火燉2小時,最后加鹽調味即可。
說明:冬瓜有減肥功效,海帶為海產食物,含豐富碘質及多種微量元素,有消除脂肪及膽固醇的功效,因此也有減重的效果。
功效:清熱去濕、減肥輕身。
排骨冬瓜湯
材料:排骨150克、冬瓜200克。姜片、鹽各適量。
做法:
1、排骨洗凈,以滾水煮過,去浮沫,洗凈備用;冬瓜去皮、籽,切塊狀;姜切片,或小塊姜拍松。
2、排骨、姜同時下鍋,加清水,先大火燒開,再轉小火燉約1小時,加入冬瓜塊,繼續燉至冬瓜塊變透明,加鹽調味即可。
功效:豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,為女人較好地補充鈣質。冬瓜性涼而味甘,能消熱解毒、利尿消腫,止渴除煩,對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。
蓮子百合桂圓湯
材料:干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15 g、芡實、大棗、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。
做法:
1、鍋中倒入3杯水,放入除桂圓干之外的所有原料,以中火煮開,改小火熬煮20~30分。
2、加入桂圓干繼續以小火煮2~3分鐘,最后加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。 功效:這道湯匯集多種涼補藥材,瘦身美容的同時,又健脾益氣、清潤肺。
鮮香菇豆腐湯
材料:新鮮香菇半斤、豆腐二塊、瘦豬肉六兩、生姜一片、鹽或鮮味露適量。
作法:
1、豬肉洗干凈切片,飛水。
2、把水煮滾,放入鮮香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分鐘,再轉至中小火煮至香菇熟透,再放入豬肉片,待肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調味即可。
功效:清熱解毒、降低血脂、潤澤肌膚、降低血壓。
紅白蘿卜湯
材料:紅、白蘿卜個一根、姜塊適量。
做法:將紅白蘿卜洗凈、切塊,加入姜塊、清水同煮,至熟透,加入食鹽、味精調味,即可。
功效:白蘿卜味甘性涼,有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質,能降低血脂、血壓,含有芥子油等物質,能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝,防止其在皮下堆積,非常利于減肥。
喝湯小貼士
一、喝瘦身湯期間,最好大量喝湯,只吃少量食物。此方法效果最好,但某些人可隔一定時間吃水果和蔬菜,請根據自身情況而決定。如發現吃水果影響速度,則須減少水果蔬菜量(如先天性、藥物性肥胖者,這兩種情況,前三天應控制)。隨意吃喝會影響減肥速度,請根據自身情況自我調節和控制。
二、燉的時候,水要浸滿菜。一次能燉出12碗以上。每一小時喝一碗以上。(餓時喝更好)
三、如果吃東西,請在喝湯后第四天開始可加吃牛奶、水果,第五天開始吃少量牛肉,第七天開始可加吃少量糙米。但喝湯與吃食物一定隔開1~3小時。
四、喝湯期間,餓了就要喝,不感到餓時也需喝,請千萬記住:餓了就必須喝,不感覺餓時,隔一小時喝一碗。每日喝10次以上,越多越好,以餓時喝效果好,不可一次喝幾碗。
五、該湯最好在微溫時喝,可盛在容器中,在熱水中溫一下,但放入過冰箱的湯則一定要隔水加溫后喝,或者在熱水中加溫,請注意加溫溫度不能高。絕不能用明火直接加熱,加熱溫度不能超過30度。明火加熱的湯會失效,涼湯也可喝。
(責任編輯:方徽雯 )
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