防治骨質(zhì)疏松要講究方法 9個飲食良方都在這里了

骨質(zhì)疏松屬于常見的骨科疾病，除非得不到有效的治療，否則就會有引起骨折的可能，骨質(zhì)疏松給患者帶來的傷害比較大，女性患者多于男性。專家表示骨質(zhì)疏松一般是由于缺鈣誘發(fā)的，因此，在飲食上可以多注意，多吃富含鈣物質(zhì)的食物，那么，骨質(zhì)疏松患者如何飲食好？

防治骨質(zhì)疏松要講究方法 9個飲食良方都在這里了

1、補充適量鈣質(zhì)

目前國內(nèi)市場各類鈣片很多，除飲食補充外，可適當(dāng)補充鈣劑，但要注意鈣的結(jié)合形式。如碳酸鈣，吸收較差，乳酸鈣的含量很低。不要盲目的補充維生素A、D丸，服食超量可引起中毒癥狀，一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。只有膳食中的鈣與蛋白質(zhì)結(jié)合后，才能充分的被機體所利用，所以提倡膳食中補鈣。建議每日250克牛奶，即補充約250毫克的鈣。

2、供給充足的蛋白質(zhì)

骨質(zhì)疏松的飲食護理蛋白質(zhì)是組成骨基質(zhì)的原料，可增加鈣的吸收和儲存，對防止和延緩骨質(zhì)疏松有利。如奶中的乳白蛋白，骨頭里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋類的白蛋白，都含有彈性蛋白和膠原蛋白，維生素C對膠原合成有利，故老年應(yīng)有充足的蛋白質(zhì)與維生素。

3、海帶及蝦皮

海帶含有豐富的礦物質(zhì)，每100克的海帶中就含有1100毫克的鈣。此外，海帶還含有豐富的褐藻酸鈉鹽，有助于預(yù)防白血病以及骨質(zhì)疏松。而蝦皮則含有豐富的營養(yǎng)，而且物美價廉，是十分理想的鈣源之一。平?？梢栽谌粘ｏ嬍持羞m當(dāng)加入這兩種食物，幫助補充更多的鈣質(zhì)。

4、補充維生素c

膠原是構(gòu)成骨質(zhì)的重要物質(zhì)，足夠的維生素C對膠原合成時所需的一種重要酶的活性是必要的。因此，維生素c不足可能會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥，而且補充維生素c是非常安全的。雖然維生素c的臨界缺乏對骨質(zhì)疏松癥有多大影響并不明確，但為了防備萬一，服用一些也是值得的。

5、補充鎂與硼

鎂和硼均是維持正常骨髓健康的非常重要的礦物質(zhì)，兩者都可減少鈣的流失，硼還可以升高血液中雌激素的含量，這些均可以避免鈣流失。但兩者在我國尚無推行的現(xiàn)成口服制劑，而且鎂吸收過量還容易引起腹瀉且易損害腎功能，所以我們暫且盡量攝取含鎂食物即可。鎂的良好食物來源，包括香蕉、杏、桃、咖喱粉、麥糠；種子食物如谷物、堅果類和豆莢；還有海產(chǎn)品、干香菇和綠葉蔬菜等。

6、多食用枸杞子

枸杞子是常用的補肝腎之品，現(xiàn)代常被民眾選來做日常補品之用，其久服有滋腎、補肝、強筋壯骨及潤肺、明目的功效，有延年益壽之功，常用來治療頭暈眼花、耳鳴、遺精、腰膝酸軟、疼痛等病癥，因其含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、亞油酸等營養(yǎng)物質(zhì)。

7、當(dāng)歸羊肉湯

當(dāng)歸30克，生姜15克，羊肉200克加水適量，共煮至羊肉熟爛。喝湯吃肉，每日1劑。功能溫陽補腎、溫經(jīng)通絡(luò)。主治脾腎陽虛、寒凝經(jīng)脈型骨質(zhì)疏松癥。

8、豬血瘦肉豆腐湯

豬血250克，豬瘦肉、豆腐、胡蘿卜、山藥各100克，調(diào)料適量。將豬瘦肉洗凈、切絲、勾芡；豬血、豆腐切塊，胡蘿卜及山藥切片。同加清水適量煮沸后，調(diào)入姜末、食鹽等，待熟后調(diào)入蔥花、味精、豬油適量，稍煮即成?？山∑⒀a腎、益氣養(yǎng)血。

9、黃豆核桃雞

雞肉750克，黃豆、核桃各50克，調(diào)料適量。將雞肉洗凈、切塊；黃豆泡軟；核桃取仁。同放氣鍋中，加蔥白、姜末、食鹽、料酒等，后加水至八成滿，文火蒸約2小時取出，加胡椒粉適量服食?？裳a腎益精。