川崎綜合征的飲食保健如何進行
皮膚粘膜淋巴結綜合癥(muco-cuta-meous lymph node syndrome,MCLS)又稱川崎?。↘awasaki diseaes),是一種以全身血管炎變為主要病理的急性發熱性出疹性小兒疾病。1967年日本川崎富作醫生首次報道,由于本病可發生嚴重心血管病變,引起人們重視,近年發病增多,1990年北京兒童醫院風濕性疾病住院病例中,川崎病67例,風濕熱27例;外省市11所醫院相同的資料中,川崎病為風濕的2部。顯然川崎病已取代風濕熱為我國小兒后天性心臟病的主要病因之一。那么,川崎綜合征的飲食保健如何進行?
食療方
發熱期
白茅根馬蹄水
食材:白茅根20克(鮮茅根50克),馬蹄250克。
做法:白茅根洗凈,馬蹄去皮拍裂。上兩味同放入鍋內,加清水慢火煲1小時,約煎成1碗半,分次代茶飲。
綠豆苡仁粥
食材:綠豆50克,生苡仁25克,大米50克。
做法:上三味洗凈,同放入鍋內,加適量清水煲粥,粥成后以糖或鹽調味,便可食用。
紅蘿卜馬蹄水
食材:紅蘿卜200克,馬蹄250克
做法:紅蘿卜洗凈切片,馬蹄去皮拍裂。
上兩味同放入鍋中,加清水4碗后慢火煎1小時,約煎成2碗,分次代茶飲。
桑菊茶
食材:冬桑葉12克,杭菊花9克,夏枯草12克,羅漢果1/3個。
做法:上料同放入鍋內,加清水3碗,浸10分鐘,煎20分鐘,約煎成大半碗,分1-2次服。
恢復期
生地麥冬瘦肉湯
食材:生地15克,麥冬10克,旱蓮草10克,女貞子10克,瘦肉50克,蜜棗1枚。
做法:上料同放入鍋內,加清水4碗,慢火煎成1碗半,分兩次飲用。
黑木耳丹參瘦肉湯
食材:黑木耳10克,丹參6克,大棗3枚,豬瘦肉100克。
做法:黑木耳浸泡洗凈,大棗去核。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲1小時,約煎成1碗半,便可食用。
貓爪草風栗殼瘦肉湯
食材:貓爪草12克,風栗殼12克,夏枯草12克,豬瘦肉50克,蜜棗2枚。
做法:貓爪草、風栗殼洗凈。上料同放入鍋內,加清水4碗慢火煎成1碗,分兩次飲用。
山楂淮山兔肉湯
食材:山楂20克,淮山20克,兔肉300克,大棗3枚。
做法:兔肉飛水去血腥味,大棗去核。上料同放入鍋內,加適量清水,武火煮沸轉文火煲1-2小時,約煎成1碗半,以少許食鹽調味便可食用。
患者飲食宜忌
因為發病初期有長時間的反復高熱退熱,體內維生素流失嚴重,負氮平衡比較明顯。
1、飲食上應給予富有營養、清淡和易消化的食物,補充高蛋白(有腎臟損害者請具體咨詢醫生),比如禽類魚類。
2、補充維生素復合片,也可平衡飲食,多吃瓜果蔬菜即可(有脾胃虛者請適量)。
3、飲食作息規律,強調休息,一定要按時復查
4、避免過熱和辛辣等刺激性食物。
(責任編輯:李雪 )
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