傷寒是由傷寒桿菌引起的急性消化道傳染病，癥狀多樣，常見的有發熱、相對緩脈、全身中毒癥狀與消化道癥狀、玫瑰疹、肝脾腫大等。 1.發熱：多呈稽留熱型，體溫持續在 39℃至 40℃左右，持續 10 至 14 天。 2.相對緩脈：脈搏的增加與體溫升高不成比例。 3.全身中毒癥狀：表現為乏力、頭痛、肌肉酸痛等。 4.消化道癥狀：食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉等。 5.玫瑰疹：淡紅色小斑丘疹，直徑約 2 至 4 毫米，壓之褪色，多分布于胸腹部。 6.肝脾腫大：可觸及肝臟和脾臟腫大。 傷寒的癥狀可能因個體差異有所不同，如果出現上述癥狀，尤其是持續發熱，應及時到正規醫院就診，進行相關檢查和治療。

飲食以營養豐富、少渣易消化的低脂肪食物為宜，如豆漿、牛奶、肉湯、蛋湯、米粥、軟面條、豆制品，忌食生硬食物，以預防并發腸穿孔或腸出血。

傷寒為傷寒桿菌造成,常稱“傷寒熱”,其癥狀包括高燒,可達39°至40°其他癥狀有腹痛,嚴重腹瀉,頭痛,身體出現玫瑰色斑等.腸道出血或穿孔是其最嚴重的并發癥.其傳染途徑為糞口途徑,傳染力很高.

傷寒（typhoid fever）是由傷寒桿菌引起的急性傳染病以持續菌血癥，網狀內皮系統受累，回腸遠端微小膿腫及潰瘍形成為基本病理特征典型的臨床表現包括持續高熱，腹部不適，肝脾腫大白細胞低下，部分病人有玫瑰疹和相對緩脈