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回答4
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孔得剛 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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食用蛋白粉可能會產生副作用,如腸胃不適、影響肝腎功能、增加鈣流失、引發過敏反應、導致肥胖等。 1.腸胃不適:蛋白粉攝入過多可能加重腸胃負擔,引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。 2.影響肝腎功能:過量攝入蛋白粉,身體代謝壓力增大,可能影響肝腎功能。 3.增加鈣流失:蛋白質代謝會增加鈣的排泄,長期大量食用可能導致鈣流失。 4.引發過敏反應:對蛋白質過敏者,食用蛋白粉可能出現皮膚瘙癢、紅腫、呼吸困難等過敏癥狀。 5.導致肥胖:若攝入的蛋白粉超出身體需求,多余的蛋白質會轉化為脂肪儲存,引起肥胖。 總之,蛋白粉雖能補充蛋白質,但應根據個人身體狀況適量食用,避免出現上述副作用。如有身體不適,應及時就醫。
2024-12-18 21:10
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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蛋白粉:沒有特殊的營養價值,其價值不會高于奶粉等其他蛋白質制品。所有的蛋白質口服后都將在消化道中被分解成氨基酸,然后被體內吸收。 期食用過多的蛋白質反而會增加患癌癥的風險。蛋白質攝入過多,不但是一種浪費,而且對人體健康也是有危害的,因為蛋白質在體內的分解產物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下,其中動物性蛋白質攝入過多還會誘發心臟病。所以,只要我們日常飲食結構合理,就沒有必要額外補充蛋白質粉。痛風、肝腎功能衰竭的病人,更要限制蛋白質的攝入。 蛋白質粉應該如何吃 人體每天所需的熱量有10%~15%來自蛋白質。市場上的蛋白質粉有兩類,一類以大豆為原料,另一類以牛奶為原料。兩類蛋白質粉在食用對象、劑量等方面雖有許多共同之處,但在吃法上則有一些差別。以大豆為原料的蛋白質粉,其固有的氣味和口味不能為大多數消費者所接受,如果用其加在其他食品中同吃,不少人會有“吃藥”或難以下咽的感覺。在食用大豆蛋白質粉之前,先到藥房購買空殼膠囊,分裝入“囊”后再吞服。下列注意事項雖然對兩類蛋白質粉都適用,但主要是針對乳清蛋白質粉的。 1.按推薦攝入量服用。由于各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標簽說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。吃得太少,達不到預期的目的;吃得太多,又會造成浪費或副作用。 2.不要空腹服用。空腹吃蛋白質粉,蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉,浪費了寶貴的優質蛋白質來源。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。患者只能吃流質,可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。 3.吃溫或冷,不吃熱或燙。乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食,只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用。 4.加調味品要控制。蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。還有,吃蛋白質粉時不要加味精,因為蛋白質粉本身有一定的鮮味,乳清蛋白質粉中的氨基酸組成比例較好,而味精的成分是谷氨酸鈉,它在體內經代謝后分解出谷氨酸,在蛋白質粉中再加味精等于畫蛇添足。 5.三歲以下的孩子不宜吃。嬰兒的最好營養品是母乳。如果孩子由于各種原因不能吃母乳,應該選擇相應月齡或年齡的配制奶粉,而不應該吃蛋白質粉,因為后者的蛋白質組成并不適合幼齡兒童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能會引起嘔吐、腹瀉或過敏。 6.不要與酸性飲料一起吃。蘋果汁等飲料里含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇后,會形成凝塊,影響消化吸收。 7.特殊病人食用前應征求醫生的意見。蛋白質粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白質粉以后,可能會加重器官的負擔。因此,吃蛋白質粉以前應征求醫生的意見,再決定可否食用。如果要增加蛋白質粉的食用量,也應聽聽醫生的建議。
2014-01-17 22:49
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劉保福 主治醫師
威縣常屯衛生院
一級甲等
婦產科
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問題分析: 你好,根據你說的這種情況,一般大三陽不是很重要,關鍵是你的肝功能要好,只要你的肝功能正常是可以適當的吃一些保健品的。意見建議:像你目前的情況,一般如果你的身體很正常,沒有出現什么不適的情況,和亞健康狀態,建議你最好是不要亂吃保健品的,大多數是能夠在食物當中可以補充的,但是不能偏食,葷素搭配,每天250ml左右的牛奶即可,注意不要吃那些對肝腎功能不好的食物,比如一些動物內臟等。祝你生活愉快。
2014-01-14 22:49
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回答1
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張靜 醫師
山東省立醫院
三級甲等
婦科
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蛋白粉一般是采用提純的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述幾種蛋白的組合體,構成的粉劑,其用途是針對特定人群的營養性食品補充劑。作為氨基酸補充食物,可為嬰幼兒、老人、運動人群、術前術后病人和減肥人群提供因蛋白質缺失提供必需的營養。蛋白質粉中所含的蛋白質量很高,在體內要經過肝臟分解、再合成人體自身組織成分,其代謝產物又要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者,吃了蛋白質粉以后,可能會加重器官的負擔。
2014-01-06 13:16
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