患者你好，鮮吃--取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。（功效：強(qiáng)陰益精、開胃健脾。）煎湯--洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。近代名醫(yī)張錫純說：“鐵皮石斛最耐久煎，應(yīng)劈開先煎，得真味”。功效：補(bǔ)虛養(yǎng)陰，清熱。以上是對(duì)這個(gè)問題的建議，希望對(duì)您有幫助，祝您健康。

建議：點(diǎn)擊此處參考我的文章 《中醫(yī)藥在腫瘤治療的應(yīng)用》 可來面診：周六上午 南京中醫(yī)藥大學(xué)百草堂門診部（漢中門橋西--漢中門大街9號(hào)二樓）；周2下午 江蘇省中醫(yī)院專家室 中醫(yī)藥綜合治療。

病情分析:一般來說,人們喜歡把楓斗磨成粉,與西洋參合吃,就如同你說的那樣,實(shí)際上,這種方法并不能完全吸收楓斗的精華.中藥一般講究慢熬.楓斗放在白水中,先燒開,再用文火熬2個(gè)小時(shí),再喝其湯水,效果最好.也可以放在雞湯,排骨湯中做食材一起煎熬,楓斗全部吃掉都可.楓斗的生長(zhǎng)特性與人參完全不同,不建議磨成粉吃.也不建議多吃.意見建議:一般來說,市面上沒有鐵皮楓斗賣的,可以嚴(yán)格意義上稱為“鐵皮楓斗”的,已經(jīng)很稀少,價(jià)格高得驚人.中藥店里,你就買一般的楓斗就好了.我在同仁堂稱斤買的,4.8元/兩,價(jià)格屬于中等偏上的那種.滿好的.說說我的方法,僅供參考：一般來說,晚上拿大概6個(gè)楓斗放在水中燒開,再文火熬30分鐘,倒在保溫杯中（楓斗也一起拿到保溫杯中繼續(xù)泡）,第二天早上起床,空腹喝

建議到你藥材的購(gòu)買地咨詢,比較好.

你好，鮮吃——取新鮮鐵皮石斛若干，洗凈入口細(xì)嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可。 煎湯——洗凈切碎或拍破加水入鍋用文火先煎煮30分鐘，后放入1-2克西洋參再煮30分鐘，可重復(fù)煎煮，連渣食用。

鐵皮石斛被列為“中華九大仙草之首”，自唐宋以來，一直被列為皇室貢品。為石斛當(dāng)中的極品。具有生津養(yǎng)胃；滋陰清熱；潤(rùn)肺益腎；明目強(qiáng)腰的功效。 意見建議：體寒陽(yáng)虛者的人不適合服用。用時(shí)飲片可以10-30g代茶飲用，或煲湯。當(dāng)然鮮品更佳，使用時(shí)量加一倍。