總有痰，白果如何食用及泡水？
2025-02-09 14:31
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病情描述發病時間、主要癥狀、癥狀變化等）：我總有痰，聽說用白果泡水喝。我又聽說白果皮有毒。請問您怎么泡水喝？想得到怎樣的幫助：請問白果怎么食用？
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回答1
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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總有痰的情況下，白果雖有一定藥用價值，但食用需謹慎。白果食用方法包括煮食、炒食等，泡水也有講究。食用不當可能有毒性。白果的食用要注意用量、人群等。 1.食用方法：白果可煮熟后食用，也能炒制后食用。但無論哪種方式，都要控制量。 2.泡水方式：將白果去殼、去芯，取適量用開水沖泡。但不宜長期大量飲用。 3.注意用量：一般成人每天食用不超過 10 顆，兒童應更少。 4.適用人群：孕婦、幼兒、過敏體質者應避免食用。 5.毒性風險：白果含有微量毒素，過量食用可能導致中毒，出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。 6.食用搭配：可與其他潤肺化痰的食材如雪梨、百合等搭配，但要在醫生指導下進行。 總之，在食用白果時要謹慎，遵循上述要點。如有不適，及時就醫。
2025-02-09 19:11
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