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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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許宗彥 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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食用白果有可能會中毒，這取決于白果的食用量、食用者的體質(zhì)、白果的處理方式、食用頻率以及是否存在基礎(chǔ)疾病等。 1. 食用量：白果含有微量氫氰酸，大量食用易中毒。一般成人食用超過 10 顆，兒童食用超過 5 顆，就可能引起中毒。 2. 食用者體質(zhì)：部分過敏體質(zhì)人群，少量食用白果也可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)，進而引發(fā)中毒癥狀。 3. 白果處理方式：未煮熟或未經(jīng)過合理處理的白果，毒性相對較大，易導(dǎo)致中毒。 4. 食用頻率：頻繁食用白果，即使每次量不多，也可能因毒素累積而中毒。 5. 基礎(chǔ)疾?。罕旧砘加懈文I功能不全等疾病的人群，解毒和代謝能力較弱，食用白果后更易中毒。 總之，白果雖有一定的營養(yǎng)價值，但食用時需謹慎，控制好量，確保處理得當(dāng)。一旦出現(xiàn)中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭痛、頭暈等，應(yīng)立即就醫(yī)。
2024-11-14 14:26
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什么是白果中毒? 1次大量進食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應(yīng)，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙?？沙霈F(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
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