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回答1
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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白果食用不當可能會中毒,這取決于食用量、個體差異、食用方式、白果品質、加工方法等。 1.食用量:大量食用白果易中毒,一般成人一次食用超過 10 顆,兒童超過 5 顆就可能有中毒風險。 2.個體差異:部分人對白果中的某些成分較為敏感,少量食用也可能中毒,而有些人耐受性較強。 3.食用方式:生食白果比熟食更易中毒。 4.白果品質:變質或受污染的白果毒性可能增加。 5.加工方法:未充分煮熟或加工不當,殘留的有毒成分也可能導致中毒。 總之,白果雖有一定的藥用和營養價值,但食用需謹慎。如果食用后出現惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀,應立即就醫。
2024-11-12 07:44
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