食用去年腌制的蔬菜醬后出現嘴唇、牙齒、舌頭發黑的情況，可能是食物色素沉著、食物變質、口腔疾病、消化問題、中毒等原因所致。 1.食物色素沉著：腌制的蔬菜中可能含有某些天然色素，在食用后會短暫附著在唇齒舌上，導致顏色改變，一般可自行消退。 2.食物變質：去年腌制的蔬菜醬放置時間較長，可能已變質，產生有害物質，引起身體的異常反應。 3.口腔疾病：本身患有牙齦炎、牙周炎等口腔疾病，食用這類食物后可能刺激口腔，出現異常。 4.消化問題：消化功能不佳，食物在胃腸道內消化不完全，某些成分被吸收后影響口腔黏膜。 5.中毒：若腌制過程中產生有毒物質，食用后可能導致中毒，引起唇齒舌發黑。 總之，出現這種情況需要密切觀察身體有無其他不適。若癥狀持續不緩解或伴有惡心、嘔吐、腹痛等癥狀，應及時就醫，進行相關檢查和治療。

你好，可能是染色的緣故。這種情況下是沒事的，不要過多的擔心，祝身體健康

根據你的描述，目前考慮食物之間相互反應。腌制食物主要成分多會互相滲透，相互反應。若無異味、霉變一般來說對身體無明顯壞處。但還是建議少食用腌制食物。

你好，如果身體沒感覺就沒事的。那個應該是色素來的。建議你以后少吃腌制的食品，因為對身體都是有害的。