淺表性胃炎及霉菌性食道炎會影響進食，致病因素包括不良飲食習慣、免疫力下降、濫用抗生素、胃酸反流、霉菌感染等。 1.不良飲食習慣：長期飲食不規律、喜食辛辣刺激食物等，易損傷胃黏膜和食道黏膜。要養成規律、清淡飲食的習慣。 2.免疫力下降：身體抵抗力差，易受霉菌侵襲。需適當鍛煉，增強體質。 3.濫用抗生素：破壞體內菌群平衡，導致霉菌滋生。應嚴格遵醫囑用藥。 4.胃酸反流：胃酸反流至食道，損傷食道黏膜。可服用奧美拉唑等抑制胃酸分泌的藥物。 5.霉菌感染：可使用制霉菌素、氟康唑等抗真菌藥物治療。 總之，患者要積極配合治療，改善生活習慣，定期復查，以促進病情恢復。

本病一般預后良好。護士應幫助病人了解此病，使病人在平時生活中注意飲食及生活習慣。以減少復發，減輕癥狀。

做病理就能知道的。霉菌性食道炎建議抗霉菌治療。平時清淡飲食。

治療原則是減少胃內容物反流，降低反流物的刺激性，改善食管下段括約肌功能。（1）減少反流：由于反流易在夜間，病人處于水平位及頭低腳高位時，所以應將床頭抬高使床頭至床尾有一個斜形坡度，這樣即使反流也能較快消除。囑病人睡前不再進食，晚餐與入睡的間隔應拉長，大于3小時。每餐后讓病人處于直立位或餐后散步，借助重力促進食物排空。另外要忌食刺激性食物，避免劇烈運動。（2）降低反流物的刺激性：降低反流物的刺激性可服用藥物如：甲氰咪呱、雷尼替丁，能抑制、減少胃酸分泌。也可用洛賽克20mg每晚一次。另可用氫氧化鋁凝膠10ml，每日3次口服，能減少胃酸的刺激。（3）改善食管下段括約肌的功能：餐前15～30分鐘服用胃復安或嗎叮啉，可增加食管下段括約肌的壓力，加速胃的排空，減少反流。也可用西沙比剎（Cespside）這種新胃腸動力藥。（4）一般護理：本病一般預后良好。護士應幫助病人了解此病，使病人在平時生活中注意飲食及生活習慣。以減少復發，減輕癥狀。