有關喝豆漿的問題???
你好大夫,請問你一個問題,就是說我們每天都喝自己用豆漿機磨的黃豆豆漿(還加上一些五谷之類的雜糧)。問題是自己磨的豆漿是連豆渣一起喝好呢還是應該過濾一下喝好?謝謝!
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回答1
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楊典秋 副主任醫師
臨沭縣人民醫院
二級甲等
皮膚科
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患者您好,大豆中有一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆渣含水份85%,蛋白質3。0%,脂肪0。5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8。0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。如果采用高研磨豆漿機,可以一起喝,也可以過濾之后,于白面混合做成雜糧饅頭等。身體若有不適,請及時到醫院就診。
2019-01-01 13:34
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回答6
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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你好,根據你所說的情況是可以連渣也一起喝掉的,因為谷物的皮內含的營養價值也是比較多的。建議你也可以把打豆漿的渣做炒雞蛋吃或是蒸饅頭用,對于補充營養的話也是很好的。醫生詢問:
2016-02-16 12:10
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回答5
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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你好,這位朋友,根據你的描述,建議一起喝比較好因為豆腐渣中富豪食物素食纖維,和維生素,就是老百姓所說的粗糧,現在生活好了,都吃的是精糧,醫生詢問:粗糧可以促進大便成形,還可以減肥呢,
2016-02-16 06:15
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回答4
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任立存 主治醫師
淮北口腔醫院
其他
內科
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你好,如果可以,連豆渣一起喝效果及更好。你好,大豆中較大一部分營養成分殘留在豆渣中,一般豆腐渣含水份85%,蛋白質3.0%,脂肪0.5%,碳水化合物(纖維素、多糖等)8.0%,此外,還含有鈣、磷、鐵等礦物質。食用豆腐渣,能降低血液中膽固醇含量,減少糖尿病人對胰島素的消耗;豆腐渣中豐富的食物纖維,有預防腸癌及減肥的功效,因而豆腐渣被視為一種新的保健食品源。祝安康!醫生詢問:
2016-02-16 00:09
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回答3
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
婦產科
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您好!豆漿是很有營養的,不過建議你們不要喝那些豆渣,應該過濾一下再喝。建議豆漿一定要煮熟了再喝,不要再豆漿里打雞蛋,不要空腹喝豆漿。不要過量喝豆漿。醫生詢問:
2016-02-15 21:02
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回答2
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王海龍 醫師
邢臺市威縣第二人民醫院
二級甲等
內科
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你好,豆渣也是具有一定營養的,如果說不考慮口味可以一同飲用一般都是經過過濾的,豆渣可以考慮做其他用途食用都是可以的醫生詢問:
2016-02-15 19:05
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