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尹君 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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耳鼻喉科
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少喝隔夜開水：亞硝酸鹽在人體內可形成致癌的亞硝胺。
2016-01-26 06:03
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回答3
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黃飛龍 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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婦產科
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如黃豆芽、綠豆芽、豆腐、菠菜、芹菜、西紅柿、豆角等，都含有蛋白質、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素C等多種成分，均可經常食用。
2016-01-26 02:43
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回答2
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肖起濤 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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由于部分綠葉類蔬菜(蔬菜食品)中含有較多的硝酸鹽類，煮熟后如果放置的時間過久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽便會還原成亞硝酸鹽，有致癌作用，
2016-01-25 17:24
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回答1
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軒存旺 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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合理選擇食物，增加優質蛋白質的攝入量。多選脂肪含量低的蛋白質食物，如瘦肉、魚、蝦、雞、蛋、脫脂奶、豆及豆制品，多選富含維生素、無機鹽、膳食纖維豐富的新鮮蔬菜、水果及粗糧，限食高能量食物，如甜點等。
2016-01-25 13:44
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