你好，膽結石的成因非常復雜，有些是不可更改的因素，例如：逐漸增長的年齡、女性、種族、基因和家族史；有些是后天因素，部分是可以逆轉的，例如：妊娠、肥胖、低纖維、高熱卡飲食結構、長時間禁食

你好，膽結石患者吃東西最重要的是干凈衛生。比如吃水果，一定要洗干凈了再吃。做的菜也要提前洗干凈。要吃容易脹肚子的東西，比如土豆，西紅柿，蘿卜等，喝水盡量不要喝碳酸飲料以及酒。

你好，膽結石患者一定要少吃或不吃含膽固醇和脂肪較高的食物，前者如動物內臟以及蛋黃、松花蛋魚子及巧克力等，還有高脂肪食物，如肥肉、預防引起膽囊收縮，導致疼痛。

你好，對于有膽結石高危因素的人群應該注意：按時合理早餐；規律三餐；多進食高纖維飲食，減少高熱量食物的攝入；避免不合理的快速減肥；適當增加運動