怎樣煮綠豆湯，您好，這個(gè)問題我建議您在綠豆湯里加了桂花藕粉一起煮。蓮藕+綠豆降火功效更好。這個(gè)綠豆本身就有解毒清熱的作用你也可以再去買點(diǎn)薏仁米放在一起綠豆和它的比例是2：1用大火熬等豆子開花就好了和的時(shí)候加一些白沙糖或是冰糖。綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，１０分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時(shí)候也沒必要把豆子一起吃進(jìn)去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。為了最大限度地保留綠豆的清毒功效，應(yīng)將生綠豆加涼水煮開，旺火再煮5分鐘左右（湯汁綠而未紅）即可。否則，隨著加工溫度的升高和烹制時(shí)間的增長，綠豆所含的各種酶由于過熱而失活，營養(yǎng)素含量也隨之降低。同時(shí)，綠豆由生變至熟，這個(gè)過程中會(huì)發(fā)生某些物理和化學(xué)變化，其功效也發(fā)生了相應(yīng)變化，清熱解毒的功效也會(huì)隨之下降，但對于脾胃虛寒的人來說，如果擔(dān)心綠豆過于性涼，則可以等綠豆湯開后，多煮一個(gè)小時(shí)再飲用。

怎樣煮綠豆湯，綠豆湯具有良好的清熱解毒功效，由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排除體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、痘毒等也有一定的療效，這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果欠佳，但有很強(qiáng)的清熱解毒功效。綠豆的清熱之力在皮，解毒這功在內(nèi)。如果只是想消暑，煮湯時(shí)將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，喝時(shí)也沒有必要把豆子一起吃下去，就可以達(dá)到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強(qiáng)。綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛不宜多吃。先用開水把綠豆泡，然后再用開水煮，就是綠色的了：v：而且熬得時(shí)間也縮短了怎樣快速燒煮綠豆湯通常，家庭燒煮綠豆湯是，先把綠豆浸泡后放入冷水鍋中用旺火燒開后改用小火熬煮，燒出的綠豆湯渾濁呈灰黃色，很費(fèi)時(shí)間?？焖贌缶G豆湯的方法：1、先把綠豆淘洗干凈，瀝干水分。