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            綠豆湯有哪些功效?

            食療

            綠豆湯的功效

            • 回答5

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              毛淑敏 醫(yī)師

              山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

              三級(jí)甲等

              普內(nèi)科

              綠豆湯具有清熱消暑、解毒利尿、促進(jìn)代謝、降低血脂、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)等功效。 1. 清熱消暑:在炎熱的夏季,人體容易出汗導(dǎo)致水分和電解質(zhì)流失。綠豆湯能幫助補(bǔ)充水分和電解質(zhì),緩解暑熱引起的不適。 2. 解毒利尿:有助于排出體內(nèi)的毒素,增加尿量,促進(jìn)代謝廢物的排出。 3. 促進(jìn)代謝:其中的維生素和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,能參與身體的新陳代謝過程,維持正常生理功能。 4. 降低血脂:綠豆中的膳食纖維和植物甾醇等成分,可降低血液中的膽固醇和甘油三酯水平。 5. 補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素 B 族、鉀、鎂等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。 總之,綠豆湯是一種營(yíng)養(yǎng)豐富且具有多種功效的飲品,但需要注意的是,綠豆湯性涼,脾胃虛寒者不宜過量飲用。

              2024-12-17 16:09
            • 回答4

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              張玉林 主治醫(yī)師

              安都衛(wèi)生院

              一級(jí)

              內(nèi)科

              你好.綠豆屬清熱解毒類藥物,具有消炎殺菌、促進(jìn)吞噬功能等藥理作用.綠豆湯內(nèi)服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤(rùn)皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效,謝謝咨詢.

              2014-01-10 20:35
            • 回答3

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              李希弘 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

              全科

              你好,你平時(shí)很少喝綠豆湯建議你現(xiàn)在可以多喝一些的啊,綠豆湯的功效與作用有很多的啊,綠豆湯的功效與作用,綠豆湯最適宜夏天飲用,由于夏天屬梅雨季節(jié),暑濕比較大,而綠豆有解濕熱氣功效,因此比較干燥的春,秋,冬季節(jié)不適宜常飲用. 體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯.盲目喝綠豆湯,會(huì)導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低. 綠豆湯的功效與作用盡管綠豆具有消暑益氣,清熱解毒,潤(rùn)喉止渴的功效,但是也有一些禁忌.此外,喝綠豆湯還有降低血壓和膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化等作用.建議以消暑為目的喝綠豆湯時(shí),不要把豆子一起吃進(jìn)去,只需光喝清湯.綠豆煮的時(shí)間不要太長(zhǎng),生綠豆加涼水煮開,旺火再煮五六分鐘即可.不過應(yīng)注意,綠豆屬于涼性藥食之品,身體虛寒或脾胃虛寒者過量飲用,會(huì)出現(xiàn)腹痛腹瀉,陰虛者也不宜大量飲用,否則會(huì)致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛,牙齦腫痛等癥狀.綠豆湯的功效與作用煮得酥爛的綠豆湯具有良好的清熱解毒功效,由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排除體內(nèi)毒素的作用,綠豆湯的功效與作用對(duì)熱腫,熱渴,痘毒等也有一定的療效,這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果欠佳,但有很強(qiáng)的清熱解毒功效.這些就是綠豆湯的功效與作用了。我建議你平時(shí)可以多喝一些的啊,這樣對(duì)身體有好處的啊,祝健康

              2014-01-09 13:47
            • 回答1

              我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

              賀濤 主治醫(yī)師

              河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

              二級(jí)甲等

              內(nèi)科

              中醫(yī)認(rèn)為綠豆性涼味甘,有清熱解毒,止渴消暑,利尿潤(rùn)膚的功效.綠豆湯是人人皆知的夏季較好的解暑飲料.綠豆的另一重要藥用價(jià)值是解毒.李時(shí)珍曾指出:綠豆,肉平,皮寒,能解金石,砒霜,草木諸毒.綠豆1升,與生粉,甘草各60克,用水煎服,可解百毒.以綠豆淀粉與血余炭面 (人發(fā)燒灰)各30克,用水調(diào)成糊狀,敷于患處,可治乳癰初起.以綠豆皮煎水,加白糖,沖服,可治麻疹合并腸炎.綠豆,黃花菜,大棗各適量,以水煎服,可治上吐下瀉.以豬膽汁浸泡綠豆粉適量,溫開水送下,每日3次,可治痢疾,腸炎.綠豆,黃豆,紅糖入水煮至爛熟,常食,可治腮腺炎.現(xiàn)代仍然常用綠豆輔助解毒,例如在日常飲食中多吃些綠豆湯,有一定的祛鉛毒功效.此外,綠豆還含有降血壓及降血脂的成分,高脂血癥患者每日進(jìn)食50克綠豆,血清膽固醇下降率達(dá)70%. 綠豆的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,是經(jīng)濟(jì)價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種豆類.籽粒每100克含蛋白質(zhì)22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纖維4.2%,鈣49毫克,磷268毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素0.22毫克,核黃素0.12毫克,尼克酸1.8毫克.綠豆蛋白質(zhì)含量是小麥面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍.秸稈含蛋白質(zhì)16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米莖葉,是牲畜的好飼料.綠豆高蛋白,中淀粉,低脂肪,醫(yī)食同源.綠豆適口性好,易消化,加工技術(shù)簡(jiǎn)便,是人們喜愛的飲食,釀酒等加工原料,被譽(yù)為“綠色珍珠”. 綠豆屬清熱解毒類藥物,具有消炎殺菌,促進(jìn)吞噬功能等藥理作用.其籽粒和水煎液中含有生物堿,香豆素,植物甾醇等生理活性物質(zhì),對(duì)人類和動(dòng)物的生理代謝活動(dòng)具有重要的促進(jìn)作用.中醫(yī)學(xué)認(rèn)為綠豆,豆皮,豆芽,豆葉及花均可入藥.綠豆性味甘寒,入心肺二經(jīng).內(nèi)服具有清熱解毒,消暑利水,抗炎消腫,保肝明目,止泄痢,潤(rùn)皮膚,降低血壓和血液中膽固醇,防止動(dòng)脈粥樣硬化等功效,外用可治療創(chuàng)傷,燒傷,瘡癤癰疽等癥.

              2014-01-03 13:47
            • 回答2

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              谷印亮 醫(yī)師

              家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

              其他

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              2014-01-03 13:47
            就醫(yī)問藥

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