鮮鹿茸怎樣食用
前幾天朋友出去出差帶回來一些新鮮的鹿茸,因?yàn)閷@些東西有些了解,知道營養(yǎng)保健作用很高,所以怕放的時間長浪費(fèi)了想著盡快食用了,但是家人都沒見過這種東西,更不知道制作的方法,送給別人覺得有些舍不得,所以想知道些制作的方法。
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回答3
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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你好,一般男女都可以服用的,不過鹿茸都是通過加工的成品,新鮮鹿茸是很容易變質(zhì)的。
2016-01-18 13:25
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回答2
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邢學(xué)法 主治醫(yī)師
冠縣辛集中心衛(wèi)生院
一級
外科
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你好,取鮮鹿茸片50~60g,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3—5小時,之后食用,用不完保存好分次用之。鹿茸多用來泡酒,取方子上的藥材泡在一起等到一定的時間取出來喝是對身體很有好處的。
2016-01-18 02:06
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回答1
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王慶松 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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你好: 食法1、在長江以南及東南沿海地區(qū),取茸片5g(上、中、下段搭配)、紅棗1枚、生姜1片、米酒少許裝入有蓋的杯中,加半杯水,蓋嚴(yán)蓋后置鍋內(nèi)隔水燉蒸。鍋水沸騰后改用文火燉2-3小時,便可用之(初食者有口干、眼紅、心跳加速等反應(yīng)時,應(yīng)停止食用,這是虛不受補(bǔ)。無癥狀者,每隔一日食一次,用量逐漸加至10g;高血壓、心臟病患者,食用時應(yīng)遵醫(yī)囑)。 食法2、在長江以南及東南沿海地區(qū),取茸片25-30g,與雞(鴨、鵝、鴿、豬瘦肉)、棗或其它佐料置在電煲或沙鍋內(nèi)燉3-5小時,之后食用,用不完保存好分次用之。 食法3、在臺灣,把鮮茸洗凈切片,泡入50度(v/v)以上的500ml白酒中,浸泡二周后,每日服10-25m1,3次/日飲酒服用。 食法4、在東北,人們喜歡將鹿茸lOg、人參10g、枸杞15g、五味子10g等中草藥配伍泡入50。(v/v)以上的500ml白酒中,服用;或粉成末狀食用;或粉成末與其它中草藥配伍裝成膠囊后服用;或切片含化嚼食服用(如年輕而無陽虛者服用本品,可能引起全身燥熱、鼻出血、口干唇裂等副作用,年輕朋友需根據(jù)自身情況慎用)。
2016-01-18 01:38
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