醋蛋可以促進血液循環，有降低血脂的作用，每天服用是很好的。可以用老陳醋，但建議還是用米醋，米醋的醋酸含量比較好。可以取新鮮雞蛋一個，洗凈，泡在一斤醋里，等差不多一個月的時候，蛋殼就溶化在醋里了，這樣每天取一湯勺醋蛋液加入溫開水喝。每天都要喝才能有效果

方法：將一枚生雞蛋用涼開水洗凈后，放入大口玻璃瓶里，倒入150~180ml9度米醋（山西陳醋可以的），（每瓶米醋500ml可以泡3個雞蛋）靜置24小時后，蛋殼溶解，用筷子將蛋膜調破，攪勻，再靜置24小時即制成醋蛋液服用方法：將醋蛋液倒入玻璃杯中，（一個雞蛋制作的醋蛋液可以分6~10次喝完），加入2倍的蜂蜜，再加入6~10倍的溫開水，（40度以下）攪勻，早飯前半小時到一小時之前喝下。

醋蛋液的調制取新鮮雞蛋10只，9度醋(或當地優質醋)500ml，蜂蜜或糖適量。用酒精消毒過的雞蛋盛入瓷容器中，再倒入醋，密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，將雞蛋皮搗破，將蛋清、蛋黃與醋混勻，再放置24小時后可用。使用方法取醋蛋液40～50ml，加2～3倍的溫開水，再加適量的蜂蜜或糖，每日喂服1次，連用10～15天即可。

你好制作方法是正確的但是要泡一周才可以服用可以兌水服用但不要加蜂蜜

調制：取新鮮雞蛋10只，9度醋(或當地優質醋)500ml，蜂蜜或糖適量。用酒精消毒過的雞蛋盛入瓷容器中，再倒入醋，密封48小時，待蛋殼軟化，僅剩薄蛋皮包著脹大了的雞蛋時，啟封，將雞蛋皮搗破，將蛋清、蛋黃與醋混勻，再放置24小時后可用。飲用醋蛋液每天一次，要在清晨起床后空腹時進行。一個醋蛋液5至7天飲用完。飲用的辦法如下：以陶瓷湯匙為具，取出2湯匙醋蛋液，再取1．5至2湯匙的蜂蜜，再加4至6湯匙的溫（涼）開水，放入同一個碗里調勻，總容量為8至10湯匙的淡醋蛋液，一次飲下去。這樣調配出的醋蛋液，酸度不高，香甜可口，一般人都能飲用以上是對“醋蛋液的制作”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！