長期不吃葷，通常不會出現水溶性維生素的缺乏，蛋白質的缺乏也不會很明顯，因為可以由豆類及其制品提供。常出現的營養素缺乏是必需脂肪酸、脂溶性維生素、鈣、鐵、鋅等。長期嚴格素食者易出現貧血、骨骼疾病、眼疾等，如果從幼兒期就素食，還應該有智力障礙。但這些人對鈣、鐵、鋅等營養素的消化率、吸收率、利用率都高于混食者，可能會在一定程度上彌補營養素缺乏的癥狀。素食者由于食用了大量的植物性食物，膳食纖維、鈉、鉀、氯等營養素以及植物化學物等非營養素物質攝入量大，在維持體液酸堿平衡、防治腫瘤、延緩衰老等方面起到了重要的作用。我們人類從肉類食物中可以獲取各種營養物質,如果長時間不吃的話,可能營養不良啊!這時雖然可以吃其他的食物補充,如蔬菜,水果,但是肉類里面那些優質的蛋白質是其它的食物里沒有的,或者含量很少.人體沒法吸收優質蛋白或者吸收很少,就會出現各種疾病,如免疫功能下降,精神不濟,貧血等等。如果真的不喜歡吃肉,也一定要補充雞蛋,牛奶,豆制品這些蛋白質含量高的食品。

您好，您說的葷食主要是動物肉類，像豬肉、牛羊肉等，人處于生長發育時，多食用葷食可以幫助補充蛋白質等營養，也可補充人體需要的維生素和微量元素。您好，所以建議還是應該適當的攝入葷食，保證營養的正常需求，保證人體的營養，但是應該注意限量，不能過度食用，避免出現營養過剩引發一系列疾病，像肥胖、糖尿病等，所以適當的運動和合理的飲食是保證身體健康的重要方法。

考慮心理因素,應該營養均衡.以上是對“不吃葷對身體健康有什么影響嗎”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！

這樣的營養肯定是不均衡的。所以一定什么都要吃啊．可以少吃或變化花樣吃。

沒有影響，不用擔心。