要少食牛奶,羊奶等奶類和花生,巧克力,小米,干酪,奶糖等含酪氨酸,苯丙氨酸和色氨酸的食物,因其能產生致關節炎的介質前列腺素,白三烯,酪氨酸激酶自身抗體及抗牛奶抗體等,易致過敏而引起關節炎加重,復發或惡化.少食肥肉,高動物脂肪和高膽固醇食物,因其產生的酮體,酸類,花生四烯酸代謝產物和炎癥介質等,可抑制T淋巴細胞功能,易引起和加重關節疼痛,腫脹,骨質脫鈣疏松與關節破壞.少食甜食,因其糖類易致過敏,可加重關節滑膜炎的發展,易引起關節腫脹和疼痛加重.少飲酒和咖啡,茶等飲料,注意避免被動吸煙,因其都可加劇關節炎惡化.可適量多食動物血,蛋,魚,蝦,豆類制品,土豆,牛肉,雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸,精氨酸,核酸和膠原的食物等.

風濕性關節炎與飲食有關,素食有助于緩解其腫脹和疼痛,過食動物脂肪可促使病情加劇,中醫主張該病患者應忌食發物如公雞,鯉魚,牛,羊奶及肉等肉食性蛋白質,因含有能產生致關節炎的介質,易致過敏而加重病情,肥肉,高動物脂肪和高膽固醇食物應忌食,因其可抑制T淋巴細胞功能,促使關節的破壞,而實驗證明蔬菜可緩解該病的癥狀,中醫認為,該病是由風,寒,濕,邪所致,故食療多選用驅風,散寒,化濕,溫通之品,如韭菜,香菜,蔥,芹菜,油菜,辣椒,苡仁,木瓜等食物.

您好！風濕性關節炎的癥狀可以治療的好的，多吃富含植物有機活性堿的食品，少吃肉類，多吃蔬菜。蔬菜富含植物有機活性堿，能迅速排除體內酸性物質，達到體液的酸堿平衡，從而保養關節忌肥膩的食物。