年輕人出現嚴重脫發，在飲食方面，要注意營養均衡，多攝入富含蛋白質、維生素、礦物質等的食物。如魚類、豆類、堅果、蔬菜、水果等。 1. 蛋白質：頭發的主要成分是角蛋白，多吃富含優質蛋白質的食物，如雞肉、魚肉、牛奶、雞蛋等，有助于頭發的生長和修復。 2. 維生素 B 族：維生素 B 族能促進頭皮的新陳代謝，如糙米、燕麥、動物肝臟、綠葉蔬菜等食物中含量豐富。 3. 維生素 E：具有抗氧化作用，能延緩頭發衰老，杏仁、黑芝麻、鱷梨等是不錯的選擇。 4. 礦物質：鐵、鋅等礦物質對頭發健康很重要，可從菠菜、黑豆、牡蠣等食物中獲取。 5. 堅果：富含多種營養物質，如核桃、腰果等，有助于改善發質。 總之，飲食調整只是改善脫發的一部分，還需注意規律作息、減輕壓力、避免頻繁燙染等。如果脫發嚴重，應及時就醫，查明原因，對癥治療。

你好，脫發患者應多喝生水或含有豐富鐵質的食品，多吃含堿性物質的新鮮蔬菜和水果，充碘質，補充維生素E，如肉類、豆類、魚類等，少吃辣的刺激性的食物，要多注意休息不能熬夜等。