食物被紫外線照射后能否食用，取決于多種因素，如紫外線照射的強度和時間、食物的種類、食物的保存條件、紫外線照射的距離以及食物是否有外包裝等。 1. 紫外線照射的強度和時間：若強度大、時間長，可能會對食物的營養成分造成破壞，影響食物品質，不建議食用。 2. 食物的種類：像新鮮蔬果等易變質的食物，受紫外線影響較大，而干燥的糧食類相對較小。 3. 食物的保存條件：若在高溫高濕環境下被紫外線照射，食物易滋生細菌，不宜食用。 4. 紫外線照射的距離：距離過近，可能導致食物局部受損，影響食用安全。 5. 食物是否有外包裝：有良好外包裝的食物受紫外線影響相對較小，無包裝則風險較大。 總體而言，食物被紫外線照射后是否能食用不能一概而論。為確保飲食安全，建議對被紫外線照射過的食物謹慎評估，如有疑慮，最好避免食用。

食物被紫外線照射是沒有什么問題的，紫外線并不是核放射線，不會造成輻射殘留，相反，紫外線還有一定的殺菌消毒作用。人體要防紫外線主要是因為紫外線可能會灼傷皮膚，引起日光性皮炎和誘發皮膚癌。

您好,您的意思是被陽光照射嗎,沒有問題的,可以吃的.

健康指導：由此會導致食物中的營養素降解，食物本身營養價值降低，但一般不會出現其他的不良影響，故而可以適量的食用。由于食物質地組成不一樣，紫外線的影響也是不同的，相比之下瓜果蔬菜出現的營養素流失更多。