頸椎病患者通常是可以吃莖燕麥蕎麥的。這主要是因為莖燕麥蕎麥富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，對身體有益。但食用時也需考慮個體差異、食用方式、搭配食物、食用量以及頸椎病的嚴重程度等。 1.個體差異：不同患者的身體狀況和腸胃功能不同，有些人可能對莖燕麥蕎麥中的某些成分過敏或不耐受。 2.食用方式：烹飪方式會影響其營養吸收和消化，如煮得過于軟爛或加工過度可能影響口感和營養價值。 3.搭配食物：與其他食物合理搭配，能使營養更均衡，但要避免與不易消化或刺激性食物同時食用。 4.食用量：適量食用有助于提供能量和營養，過量則可能增加腸胃負擔。 5.頸椎病嚴重程度：嚴重的頸椎病可能影響吞咽功能，此時食用需特別注意。 總之，頸椎病患者在食用莖燕麥蕎麥時，要綜合考慮上述因素，如有不適，應及時就醫。同時，頸椎病患者還應注意保持正確的姿勢，適當進行頸部鍛煉，遵醫囑進行治療。

頸椎病治療方法有很多，需要根據不同的情況針對性的選擇，如果耐受力比較強，可以通過局部注射，小針刀，鉤針，整骨，牽引等治療。如果耐受力差，可以按摩，理療，吃藥，貼藥膏等等。平時注意不要長時間低頭，睡覺時要低枕頭，勿受涼。