吃肉時上下大牙疼痛，可能是齲齒、牙周炎、牙隱裂、智齒問題、根尖周炎等原因造成的。 1. 齲齒：牙齒受到細菌侵蝕，形成齲洞。當食物嵌入齲洞，尤其是肉類纖維，就會刺激牙神經引發疼痛。 2. 牙周炎：牙齦發炎、牙槽骨吸收，牙齒松動，吃肉時咀嚼壓力會導致疼痛。 3. 牙隱裂：牙齒表面存在細小裂紋，吃肉時咬合力作用于裂紋處，產生疼痛。 4. 智齒問題：智齒萌出位置不正或阻生，周圍牙齦易發炎，吃肉時刺激炎癥部位會疼痛。 5. 根尖周炎：牙根尖周圍組織發炎，炎癥滲出物積聚，咀嚼時壓力增加，引起疼痛。 總之，出現吃肉時上下大牙疼痛的情況，應及時到正規醫院口腔科就診，明確病因，采取相應的治療措施。同時，日常要注意口腔衛生，早晚刷牙，飯后漱口。

這情況建議使用乙酰螺旋霉素片和糖甾醇片來治療，平時注意飲食忌辛辣，多清淡，最好止疼后再服用牛黃上清丸來調理。