膽囊炎患者能否吃粽子和海鮮，取決于病情嚴(yán)重程度、膽囊功能、食物的成分、個人體質(zhì)以及食用量等。 1. 病情嚴(yán)重程度：急性發(fā)作期應(yīng)嚴(yán)格禁食，避免加重炎癥。慢性膽囊炎癥狀較輕時，少量食用可能影響不大。 2. 膽囊功能：膽囊功能良好，對脂肪消化能力較強，可少量嘗試。若膽囊功能差，應(yīng)謹(jǐn)慎。 3. 食物成分：粽子若含較多油脂、糯米不易消化，應(yīng)少吃。海鮮中膽固醇高的如蟹黃、蝦黃等要避免。 4. 個人體質(zhì)：部分患者對海鮮過敏，會引發(fā)不適，應(yīng)杜絕。 5. 食用量：即使病情穩(wěn)定，粽子和海鮮也應(yīng)控制量，避免一次攝入過多。 總之，膽囊炎患者對于粽子和海鮮的食用需謹(jǐn)慎，根據(jù)自身情況判斷，如有疑問，建議咨詢醫(yī)生。

要低脂肪飲食,低膽固醇飲食.建議口服熊去氧膽酸或消炎利膽片減輕癥狀,嚴(yán)重的抗炎治療和手術(shù)治療.