后半夜睡覺咳嗽嗓子癢，可能是環境干燥、過敏、胃食管反流病、氣道高反應性、上氣道咳嗽綜合征等原因引起。 1. 環境干燥：夜間空氣干燥，會刺激咽喉黏膜，導致咳嗽和嗓子癢。可使用加濕器增加空氣濕度。 2. 過敏：對床上用品的塵螨、花粉等過敏，引發過敏反應，出現咳嗽和嗓子癢。需遠離過敏原，必要時服用抗過敏藥物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等。 3. 胃食管反流病：胃酸反流刺激咽喉，引起咳嗽和嗓子癢。注意飲食清淡，避免睡前進食，可遵醫囑服用奧美拉唑、蘭索拉唑等藥物。 4. 氣道高反應性：氣道對外界刺激敏感，容易出現咳嗽。避免接觸冷空氣和刺激性氣體，必要時使用沙丁胺醇氣霧劑等。 5. 上氣道咳嗽綜合征：鼻部疾病導致分泌物倒流刺激咽喉。積極治療鼻部原發病，如鼻炎、鼻竇炎等。 如果這種癥狀持續不緩解或加重，建議及時到正規醫院就診，查明原因，進行針對性治療。

治療咳嗽食療方法：1.隔水蒸蛋　　用料：雞蛋1個,食糖,素油各1匙.　　做法：蛋（去殼）放在碗里（不要攪）,放入糖和油,隔水蒸熟.臨睡前一次服完.治咳嗽一般吃二次能好,咳嗽厲害者吃三,四次有明顯療效.2.蔥白粥　　用料：糯米1兩,生姜5片,連須蔥5根,食醋3錢.　　做法：糯米以常法煮粥,臨熟時加姜,蔥,醋拌勻,趁熱食用.此粥主治風寒閉肺引起的咳嗽.3.蜂蜜雞蛋湯：