食管中段憩室患者在飲食方面需要注意避免刺激性食物、粗糙堅硬食物、易產氣食物、過冷過熱食物以及酒精等。 1. 刺激性食物：如辣椒、花椒、大蒜等，這類食物可能刺激食管黏膜，加重憩室炎癥。 2. 粗糙堅硬食物：像堅果、油炸食品等，可能損傷憩室黏膜，導致出血或穿孔。 3. 易產氣食物：包括豆類、洋蔥、紅薯等，容易引起腹脹，增加食管壓力。 4. 過冷過熱食物：過冷會導致食管痙攣，過熱可能燙傷食管黏膜。 5. 酒精：酒精會刺激食管黏膜，影響憩室的恢復。 6. 高油高脂食物：如肥肉、奶油等，不易消化，增加胃腸道負擔。 7. 腌制食物：含有較多亞硝酸鹽，對食管黏膜不利。 總之，食管中段憩室患者要注意飲食的選擇，保持清淡、易消化，避免食用可能加重病情的食物，有助于促進憩室的恢復和減少不適癥狀的發生。

建議：檸檬具有很酸的酸性，能夠刺激食管憩室引起一個炎癥反應造成疼痛。換吃酸度低的水果。

假性食管憩室的治療：治療的目的是減輕癥狀及處理伴發病損。一般不需手術，食管擴張術可以減輕吞咽困難，抗酸治療可以減輕食管炎癥狀。但假性憩室的X線表現多無改變，偶爾也有自行

建議：薯片具有比較硬的特性，可能會誘發食管憩室的破裂引起消化道大出血。換吃煮的土豆。