辣椒吃多可能會引發(fā)咽喉炎，引發(fā)咽喉炎的因素眾多，包括不良飲食習(xí)慣、環(huán)境因素、細(xì)菌或病毒感染、用嗓過度、過敏反應(yīng)等。 1. 不良飲食習(xí)慣：長期大量食用辛辣食物，如辣椒，會刺激咽喉黏膜，使其充血、腫脹，容易引發(fā)炎癥。 2. 環(huán)境因素：長期處于干燥、多塵、有化學(xué)煙霧或有害氣體的環(huán)境中，咽喉黏膜易受損傷，導(dǎo)致咽喉炎。 3. 細(xì)菌或病毒感染：如溶血性鏈球菌、流感病毒等感染咽喉部，引發(fā)炎癥。 4. 用嗓過度：教師、歌手等職業(yè)經(jīng)常過度用嗓，使咽喉部疲勞，易誘發(fā)咽喉炎。 5. 過敏反應(yīng)：對花粉、塵螨等過敏原過敏，也可能導(dǎo)致咽喉黏膜出現(xiàn)炎癥反應(yīng)。 總之，要預(yù)防咽喉炎，應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，避免過度食用辛辣食物，保持咽喉部濕潤，避免長時(shí)間處于不良環(huán)境，注意用嗓衛(wèi)生，遠(yuǎn)離過敏原。如果出現(xiàn)咽喉炎癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。治療咽喉炎的常用藥物有阿莫西林膠囊、蒲地藍(lán)消炎口服液、藍(lán)芩口服液等。但用藥需遵醫(yī)囑。

這種情況考慮和以前吃辣椒過多沒有關(guān)系，感冒出現(xiàn)咽喉炎是病原體入侵咽喉部引起，多屬于風(fēng)熱感冒，而經(jīng)常吃辛辣食物，可消除濕氣，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)免疫力。建議積極治療感冒，在發(fā)病時(shí)就要清淡飲食，不吃辛辣食物，減少咽喉的不適癥狀。而平時(shí)可以根據(jù)自己的愛好，適量吃用。

病情分析：辣椒對身體真的沒有什么好處，盡量少吃吧，就算真的喜歡，也應(yīng)當(dāng)有節(jié)制。吃辣椒后嗓子疼，可以喝一些清熱潤燥的蜂蜜，如菊花蜜、槐花蜜，也可以喝甜面湯（將水煮沸，用面粉調(diào)水加入，一顆雞蛋打均加入），也可以用銀耳、山藥做湯，可以潤肺還要多吃一些清熱解毒的水果和蔬菜，如芹菜、黃瓜、梨、香蕉等等。

從你描述的癥狀來看，主要是關(guān)于咽喉炎的致病因素問題。咽喉炎是細(xì)菌或者病毒感染導(dǎo)致的炎癥性疾病，過量食用辣椒可以加重咽喉炎，但是不會導(dǎo)致此癥。

咽炎是咽部粘膜，及粘膜下淋巴組織的一種彌漫性炎癥。是上呼吸道感染的一部分，可因刺激氣味所誘發(fā)是一種慢性反復(fù)發(fā)作性疾病，飲食注意盡量不吃刺激性的食物，給您一個(gè)方可以參考食用，有特效，枸杞子，麥冬，胖大海，菊花，金銀花各20克。泡水不限量飲用，祝您早日康復(fù)