高血壓患者血壓波動大，食補調理可從飲食均衡、控制鹽攝入、增加蔬果攝入、補充優質蛋白、攝入低脂食物等方面著手。 1. 飲食均衡：保持食物種類豐富，包括谷類、蔬菜、水果、奶類、豆類、肉類等，以滿足身體營養需求。 2. 控制鹽攝入：每日食鹽攝入量應控制在 5 克以下，避免食用咸菜、腌制品等高鹽食物。 3. 增加蔬果攝入：多吃富含鉀的蔬菜如菠菜、芹菜，以及富含維生素 C 的水果如橙子、草莓等，有助于降低血壓。 4. 補充優質蛋白：選擇瘦肉、魚類、蛋類、豆類等優質蛋白來源，增強體質。 5. 攝入低脂食物：減少動物脂肪攝入，如豬油、牛油，可選用植物油如橄欖油、玉米油。 6. 避免刺激性食物：戒煙戒酒，少吃辛辣、油膩食物，以防血壓波動。 食補調理需要長期堅持，同時要密切監測血壓，如有必要，仍需遵醫囑服用降壓藥物。

你好，　適宜的食品——米飯、粥、面、面類、葛粉湯、芋類、軟豆類　　適宜的食品——脂肪少的食品（嫩肉肉、牛、豬的瘦肉、白肉魚）、蛋、牛奶和牛奶制品（鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品蔬菜類（菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子），水果類（蘋果、桃、橘子、梨、葡萄、西瓜、香蕉等），海藻類、菌類、水果類、蔬菜類生吃會產生腹氣，必須軟煮或做成醬。

葉菜類：芹菜、茼蒿、莧萊、汕菜、韭菜、黃花菜、薺萊、菠菜等。