醋蛋是一種民間食療方法，其對胃的影響和高血壓患者的炮制方法需綜合多方面考慮，包括醋的酸度、食用量、個體胃的健康狀況、高血壓控制情況以及正確的炮制流程等。 1. 醋的酸度：較高酸度的醋可能刺激胃黏膜，尤其是本身有胃炎、胃潰瘍等胃部疾病的人，容易加重癥狀。 2. 食用量：即使醋的酸度適中，過量食用醋蛋也可能給胃帶來負(fù)擔(dān)。 3. 個體胃健康狀況：胃功能良好的人可能耐受較好，但胃弱的人則需謹(jǐn)慎。 4. 高血壓控制情況：高血壓患者血壓未穩(wěn)定控制時(shí)，不建議隨意嘗試醋蛋，以免影響血壓控制。 5. 正確炮制流程：選擇新鮮雞蛋，洗凈后放入優(yōu)質(zhì)米醋中浸泡，需注意密封和衛(wèi)生。 總之，醋蛋并非適合所有人，高血壓患者在考慮食用或炮制醋蛋時(shí)，應(yīng)先咨詢醫(yī)生意見，綜合自身健康狀況謹(jǐn)慎決定。

你好，胃酸多的，還是不適宜的，要注意的，及時(shí)的保養(yǎng)休息為好