門脈高壓性腸病患者在飲食方面有諸多禁忌，包括限制粗糙食物、避免刺激性食物、控制蛋白質攝入、限制脂肪攝入、避免飲酒等。 1. 限制粗糙食物：粗糙的食物如堅果、玉米等，可能損傷胃腸道黏膜，導致出血。 2. 避免刺激性食物：辛辣食物、咖啡、濃茶等會刺激胃腸道，加重病情。 3. 控制蛋白質攝入：過量蛋白質可能誘發肝性腦病，應根據病情適當控制。 4. 限制脂肪攝入：高脂肪食物不易消化，增加肝臟負擔。 5. 避免飲酒：酒精會損害肝臟，加重門脈高壓。 總之，門脈高壓性腸病患者的飲食調整至關重要，合理的飲食有助于控制病情，提高生活質量。患者應遵循醫生或營養師的建議，制定個性化的飲食方案。

(1)飲食：宜進食含豐富維生素、少渣、少纖維素的飲食，保證一定量的高質量蛋白質攝入，50～100g/d。(2)戒酒：酒精能使腸道血管擴張，增加門靜脈血流和壓力，并能損傷胃腸黏膜，是消化道出血的重要誘因，應嚴格戒斷。

在飲食上少吃一些辛辣刺激性的食物，如：辣椒，小麻椒，腌制咸菜等等。

飲食上應食含有豐富蛋白質類等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大棗、芝麻。另外，虛證防治食品還有木耳、山藥、香菜、韭菜、茄子、芡實、菱、藕、茴香、荔枝、雞、羊肉、無花果等。