患結(jié)核后，在飲食方面有一定的禁忌，如辛辣食物、油膩食物、高糖食物、生冷食物、易致敏食物等。 1. 辛辣食物：像辣椒、花椒、生姜等，這類食物刺激性較強，可能會刺激胃腸道，影響營養(yǎng)吸收，不利于病情恢復(fù)。 2. 油膩食物：如油炸食品、肥肉等，它們富含大量脂肪，較難消化，會增加腸胃負擔(dān)。 3. 高糖食物：包括糖果、蛋糕等，過多的糖分攝入可能導(dǎo)致血糖波動，影響機體的代謝功能。 4. 生冷食物：如生魚片、冷飲等，容易引起胃腸道不適，導(dǎo)致腹瀉、腹痛等癥狀。 5. 易致敏食物：如海鮮、芒果等，可能會引起過敏反應(yīng)，影響身體的免疫功能。 總之，結(jié)核患者在飲食上要多加注意，合理膳食，有助于提高身體抵抗力，促進病情的恢復(fù)。同時，要遵循醫(yī)生的建議，積極配合治療。

您好：結(jié)核病是慢性、消耗性疾病，最常見的癥狀有低熱、盜汗、食欲減退，消瘦無力等。為補償疾病引起的消耗，增強抵抗力，病人在飲食上加強營養(yǎng)具有重要意義。　　應(yīng)給予高蛋白和熱能。結(jié)核病的任何癥狀都會使組織蛋白和熱能嚴重消耗，因此在食物蛋白質(zhì)和熱能的供應(yīng)上，都要高于正常人，蛋白質(zhì)每日供給量是1.5～2.0g/kg，以奶類、蛋類、動物內(nèi)臟、魚蝦、瘦肉、豆制品等食物作為蛋白質(zhì)的來源。牛奶中含酪蛋白及鈣質(zhì)較豐富，是結(jié)核病人較為理想的營養(yǎng)食品。熱能供給量以維持病人正常體重為原則，可按每公斤體重40～50千卡供給，碳水化合物類主食可按食量滿足供給，不必加以限制，但脂肪不宜多吃，以免引起消化不良和肥胖。　　維生素和無機鹽對結(jié)核病康復(fù)促進作用很大。其中維生素A，有增強身體抗病能力的作用；維生素B和C可提高體內(nèi)各代謝過程，增進食欲，健全肺和血管等組織功能；如有反復(fù)咯血的病人，還應(yīng)增加鐵質(zhì)供應(yīng)，多吃綠葉蔬菜、水果以及雜糧，可補充多種維生素和礦物質(zhì)。　　肺結(jié)核病人的食欲特別不好，為增加食欲，可在烹調(diào)上下功夫，做到品種多樣化，色味香形美好。有條件的除每日三次正餐外，可另加兩次點心。應(yīng)忌食刺激性食物及動火生痰之物。因結(jié)核病是一種慢性傳染病，在藥治和飲食調(diào)治并用的同時，還應(yīng)注意充分休息及適當(dāng)?shù)膽敉饣顒樱⒁猸h(huán)境及飲食用具的衛(wèi)生。